Bakterierna i munnen bildar illaluktande svavelföreningar. Om man har en dålig munhygien och otillräcklig sköljande saliveffekt ökar mängden bakterier och andedräkten kan lukta illa. Torr mun gör det också svårare att skölja ur bakterierna i munnen och deras ämnesomsättningsprodukter, vilket kan medföra lukt. Halitos förekommer ofta på morgonen, eftersom salivutsöndringen är mindre på natten. Hunger, lång tid utan mat och dryck, vissa maträtter samt drycker och rökning kan vara orsak till dålig andedräkt.

Inflammationer i munnen, som hål i tänderna, inflammation i tandköttet och parodontit, varhärdar och inflammationer med anknytning till visdomständer är väldigt vanliga orsaker till halitos. Plack och matrester samlas i svårborstade mellanrum mellan tänderna, ojämna fyllningar och i dåligt sittande proteser och orsakar därmed luktproblem. Beläggning på tungan är också en av de vanligaste orsakerna till dålig andedräkt.

Ibland kan dålig andedräkt emellertid bero på andra orsaker. Inflammationer i svalget, kindhålan och näsgångarna, feber samt cancersjukdomar kan ge dålig andedräkt. Många allmänsjukdomar som sockersjuka, magsår, leversjukdom, lungsjukdom och njursvikt kan också kopplas till dålig andedräkt. Många läkemedel torkar dessutom ut munnen och orsakar därmed ofta halitos.

Daglig, noggrann rengöring av munnen är det bästa sättet att behandla och undvika dålig andedräkt. Det är viktigt att rengöra tänderna, mellanrummen mellan tänderna, tandköttet, proteser och tungans beläggning varje dag. Vid behov kan man använda olika munvårdsprodukter såsom munvatten till hjälp.

Om lukten orsakas av muntorrhet kan pastiller, tuggummi och konstgjord saliv underlätta. Inflammationer i munnen ska dessutom behandlas regelbundet av tandläkare.

Det är bara handen som vet var den skall klia och få återkoppling på att det blev rätt. Samspelet Handen är också mästerlig på att exempelvis borsta tänderna – på dig själv! Oj, så mycket svårare det är att borsta tänderna på någon annan.

Den 14 juni firas internationella blodgivardagen då alla blodgivare tackas. En blodgivares insats är inte bara viktig, den är helt ovärderlig. Både för enskilda individer och hela samhället.

Under 2017 gav så många som 213 376 personer blod i Sverige.

Omkring 100 000 personer fick blod under 2017 i Sverige och cirka 1 200 enheter blod transfuneras varje dygn. Det innebär i genomsnitt en påse per minut - dygnet runt, årets alla dagar.

En påse med blod kan spara upp till hela tre liv.

En nyfödd bebis har ungefär motsvarande en kopp med blod i hela sin kropp.

Det skulle kräva 1 200 000 mygg för att suga ut hela din kropp på blodet.

Totalt är det cirka 160 000 km med vener som blodet flödar genom i en genomsnittlig vuxen kropp.

Vår kropp innehåller cirka 0,2 milligram av guld, det mesta är i vårat blod.

Cirka 8% av din kroppsvikt består av blod.

Bororo-stammen i Brasilien är ett under och ett enda stort frågetecken för mänskligheten – hela stammen har samma blodgrupp nämligen, ”O”.

Endast 1% av ditt blod består av vita blodceller. Resterande 99% är röda blodceller.

Grillparty: primitiv rit under sommartid i närvaro av andar. Stora köttstycken offras genom att brännas på galler av såsnedstänkta män iförda galna hattar och förkläden med kabbalistiska slagord. Mänskligt blod offras även åt insekterna.

Aprilskämt, eller äldre att "narra april", är en typ av practical joke som tillämpas över stora delar av världen den 1 april, vilket innebär att man försöker lura varandra på olika harmlösa sätt. I flera länder finns ramsor och uttryck som uttalas när man avslöjar att personen blivit lurad.

Människor har i alla tider undrat varför man ska luras just den 1 april. Svaret

är att därom tvistar de lärde. Det april­luras i de flesta länder världen över, men ingen vet med säkerhet varför.

Det finns många teorier. En förklaring är att aprilskämtandet blev allmänt ­accepterat och en tradition som spreds i Europa med början i Frankrike i mitten av 1500-talet. Fram till dess firade fransmännen nyår den 1 april vid vårdagjämningen. Men 1564 flyttades den officiella firardagen till 1 januari i stället, något som många vägrade att acceptera. De fortsatte att fira den 1 april och blev därför ­hånade och skojade med.

I Frankrike och Italien ska barnen försöka placera en fisk av papper på ryggen på sina lärare och andra vuxna. Om det lyckas går personen sedan omkring som en ”poisson d’avril”, aprilfisk.

Att det just är en fisk kan hänga ihop med att det är fasta och man då bara får äta fisk, samtidigt som fastan och påsken skapar en stämning av karneval, fest och skoj. Dessutom är fiskarnas stjärnbild den sista för vintern, med april kommer våren.

Det mest kända skämtet i Sverige torde vara 1962: Nylonstrumpan över TV-apparaten.

Innan det fanns färg-TV i Sverige sändes den 1 april 1962 ett inslag i Sveriges Televisions nyheter där Kjell Stensson berättade att man nu installerat ny utrustning i TV-huset. Den gjorde så att man inte skulle behöva köpa en ny TV-apparat för att få tv-bilden i färg. Det skulle tills vidare räcka med att klippa upp en nylonstrumpa och sätta fast den över bildrutan på den gamla svartvita TV-apparaten.

Astma är en kronisk inflammation i luftvägarnas slemhinnor som gör att musklerna runt luftrören lättare drar ihop sig och slemhinnan i luftrören svullnar. Det innebär att luftflödet till lungorna begränsas, vilket kan leda till hosta och andnöd.

Blodtörstiga hakmaskar bär på botemedlet mot astma. Nu har forskarna slutligen kommit fram till hur de kan bota oss utan att vi drabbas av en farlig maskinfektion.

De flesta skulle gräma sig vid tanken av att smittas av en blodtörstig inälvsmask.

Men forskare i laboratorier runt om i världen har under de senaste åren druckit hundratals maskägg och infekterat frivilliga försökspersoner för att bekräfta det de nu vet:

Parasiter lindrar allvarliga sjukdomar som astma, allergi och multipel skleros.

De så kallade autoimmuna sjukdomarna uppstår när immunförsvaret felaktigt börjar angripa kroppens egna celler.

Reaktionen liknar det som händer när vi smittas av en blodtörstig parasit.

Därför kan parasiternas försvar användas för att behandla autoimmuna sjukdomar som exempelvis astma, som över 334 miljoner människor lider av i världen.

När hakmasken Ancylostima caninum infekterar sitt byte utsöndrar den en rad kemiska ämnen för att överleva – ett av dem är proteinet AIP-2 som hämmar immunförsvaret.

Nu har ett forskarteam på James Cook-universitetet i Queensland, Australien, lyckats utvinna AIP-2-proteinet från hakmasken så att det kan användas i läkemedel.

Hittills har forskarna testat proteinet på möss med astma och det både minskade deras astmasymptom samt skyddade dem från att utveckla astma igen vid ett senare tillfälle.

Vi på Saltkråkan spelades in 1963 av Olle Hellbom och Astrid Lindgren.

Trots att det inte fanns färg-TV i Sverige när den spelades in, filmades den i färg. 1968 klipptes delar av materialet om till en långfilm.

Till skillnad från merparten av Astrid Lindgrens filmatiseringar bygger inte Vi på Saltkråkan på en bok. Manuset skrevs direkt för TV-serien och kom ut i bokform efter att TV-serien visats. I boken stavas familjenamnet för övrigt med ett s – Melkerson.

Astrid Lindgrens debutbok ”Pippi Långstrump” kom ut redan 1945.

Pippilotta Viktualia Rullgardina Krusmynta Efraimsdotter Långstrump kom till när Astrid Lindgrens dotter Karin var sjuk i feber och behövde underhållas.

John Landquist, professor i psykologi och pedagogik, kallade Pippi Långstrump smaklös. Han ansåg att karaktären betedde sig sinnessjukt och var rädd att andra barn skulle ta efter.

Astrid Lindgren var inte bara en författare utan också en debattör. Genom hela sitt liv kämpade hon mot orättvisor och förtryck. Hon var också starkt engagerad i barns rättigheter.

Tack vare Astrid Lindgren har vi fått en mängd odödliga berättelser om mod och vikten av att våga vara sig själv.

När det förseglas i en lufttät behållare är honung en av de få livsmedel som är kända för att ha en evig hållbarhet. Det finns även rapporter om ätbar honung som har hittats i flera tusen år gamla egyptiska gravar. Honungens livslängd kan förklaras av dess kemiska sammansättning: ämnet är naturligt sura och har en låg halt av vatten, vilket gör det till en ogästvänlig miljö för bakterier. 

I takt med Nalle Puhs intag av honung krävs det att det också produceras mycket. En typisk bikupa kan producera någonstans mellan 15 kilo till 45 kilo av honung per år. För att producera fem kilo, måste en koloni av bina samlar nektar från cirka 2 000 000 blommor och flyga över 88 000 kilometer. Detta innebär ett livstids arbete för cirka 800 bin. 

Under 1000-talet i Tyskland var honungen så mycket uppskattat för sitt sötningsmedel till öl, att tyska feodalherrar krävde sina bönder att göra sina skattebetalningar med honung och bivax.

I genomsnitt producerar ett honungsbi 1/12 av en tesked honung under loppet av hela sitt liv. För att sätta det i perspektiv, skulle två matskedar av honung vara tillräckligt för att driva ett bi till att flyga ett varv runt jordklotet.

Honungens djupa smak bestäms av källan av nektar det gjordes från. Den mörka eller lätt ljusa färgen varierar också. Bin i sydöstra USA har även varit kända för att producera honung som är av en djupt lila färg, men forskarna kan inte enas om vad det beror på.

Det finns över 20 000 olika arter av bin på jorden och endast en bråkdel av dem gör honung. De arter av honungsbi som oftast används för kommersiell biodling är Apis mellifera. Det är en av endast sju kända honungsbiarter.

Miljön är beroende av pollinering som uppstår när honungsbin samla nektar. Bin pollinerar grödor för över 20 miljarder dollar årligen – bara i USA, och ungefär en tredjedel av all mat som äts av amerikaner härrör antingen direkt eller indirekt från honungsbinas pollinering.

Det var i Cajsa Wargs receptbok "Hielpreda i hushållningen för unga fruentimmer" från 1754 som ordet "köttbulle" först nämndes i svenskt skriftspråk. Maträtten kom till Sverige samtidigt som bland andra kåldolmen och kaffet, efter Karl XII:s återkomst från Osmanska riket.

Under 1700-talet var det en överklassrätt, men därefter så genomsyrade köttbullen hela det svenska samhället och idag är köttbullen en självklar maträtt.

Potatismos i all ära, men de flesta förknippar ändå köttbullarna med spaghetti. Och anledningen till det är hungriga amerikaner. De italienska invandrarna tog med sig "frikadeller" till USA, men amerikanerna ville ha både pasta och kött – inte antingen eller. Och så satt de plötsligt där som Lady och Lufsen.

Under spanska inkvisitionen under slutet av 1400-talet jagade regimen den judiska minoriteten. Ett sätt att få judar som levde i hemlighet att avslöja sig var att servera köttbullar gjorda av bland annat fläskfärs. När alla börjat äta avslöjades ingredienserna – och de som spottade ut maten eller vägrade äta tillfångatogs.

I Afghanistan äter man grillade köttbullar på pizza.

Turkiet, där alltså svenske kungen Karl XII hämtade köttbullen, kan stoltsera med drygt 80 olika typer av köttbullar, eller köfte som det kallas där. I detta köttbullens verkliga hemland får den runda köttfärsklumpen olika kryddor och former beroende på vilken region man äter den i.

Hur svårt det än kan vara att erkänna för sig själv är att bli äldre en oundviklig del av livet. Är lågmidjade jeans som skär av blodcirkulationen i underkroppen verkligen så Nice när man kan ha på sig byxor som faktiskt är sköna? Och är det värt att festa till 05.37 på morgonen när du vet att du kommer att vara döende i tre dagar efter? 

Här är några tecken på ålderdom.

Du glömmer folks namn. Du pratar ofta om dina leder och diverse krämpor, för ofta. Du kan ingen av låtarna i topplistorna. Din personliga klädstil kan sammanfattas med "bekväm".  Du märker att du börjar använda termer som "när jag var ung". Att sitta i skräddarställning är varken avslappnande eller skönt, på något sätt. Du somnar efter två glas vin. Du funderar seriöst på att åka på en barnfri kryssning. Du är bakis i ett år. Du kan inte tänka dig något värre än att tälta på en festival. Du är inte rädd att säga var du tycker och tänker.

Det finns såklart en hel radda tecken till, men dom får ni fundera ut själva.

Den 22 augusti är det exakt 150 år sedan Maximilian Bircher-Benner föddes. Maximilian, who? Jo, den schweiziska läkaren som ligger bakom världens första müslirecept.

Bircher-Benner förändrade matvanorna i slutet av 1800-talet. I stället för mycket kött och vitt bröd , postulerade han att äta frukt, grönsaker och nötter.
Bircher-Benners arbete erkändes inte av andra forskare förrän upptäckten av vitaminer i frukt och grönsaker på 1930-talet. 

Müsli är en blandning av olika gryn som havregryn, kornflingor, rågflingor, veteflingor samt torkad frukt och nötter Müsli smaksätts ofta med socker, honung och/eller kanel. Den äts vanligen med filmjölk, yoghurt, mjölk och snabbväxande produkter som sojamjölk eller havredryck ofta till frukost. Müsli kan även använda som alternativ till efterrätter.

Den siste jag skulle rådfråga om vad jag ska äta är en läkare. Det är mycket säkrare att konsultera en kypare och inte ett dugg dyrare.

Det finns en ätlig svamp som växer i det vilda, som smakar nästan identiskt med kyckling/stekt kyckling. Svampen går under det latinska namnet Laetiporus.

Många forskare tror att nordiska vikingar år hallucinogena svampar inför en räd eller krig. Detta för att frambringa ett krigiskt raseri och tappa känslan va rädsla.

Det finns en 2 400 år gammal gigantisk honungsvamp i Oregon, USA, som täcker 2200 hektar och sakta tar död på träden i skogen. Det är den största levande organismen på planeten.

För cirka 350 miljoner år sedan fanns det en 6 meter hög svamp i Saudiarabien. Det var troligen den största levande organismen på torrt land vid den tiden.

Åskan – eller framförallt dess blixtrar – gör svampar mer rikliga, enligt pågående forskning som erbjuder en solid vetenskaplig grund för japansk lantbruk.

Renar älskar att äta psykedeliska svampar, och kan bli riktigt höga på dem, om de äter för mycket. Man tror också att detta kan vara ursprunget till den flygande renmyten, som flyger tomtens släde.

Det finns en svamp vid namn Gyromitra esculenta som ser ut som en hjärna och är så farlig att äta (råa), att både Schweiz och Tyskland har infört säljförbud på den, medan vissa andra länder anser det som en delikatess – speciellt hos det högre klassamhället.

I en studie från år 2004 där kinesiska kvinnor som åt svamp och drack grönt te minskade risken för bröstcancer med nästan 90%.

Var sjunde svensk känner sig ensam.
Ensamhet kan vara underbart när man väljer det själv, men påträngande och smärtsam när den är påtvingad. Denna sorts ensamhet har brett ut sig i dagens samhälle.

De allra flesta önskar närhet, kärlek och gemenskap – ändå är det många som till synes självmant drar sig undan. Rädslan för att bli avvisad, känna sig exkluderad, annorlunda och utpekad gör att man inte vågar ta risken att söka det man längtar efter.
En del människor är ensamma hela livet, andra under kortare eller längre perioder, medan det finns ytterligare andra som alltid tycks omgivna av vänner.

Att vara för sig själv behöver inte betyda att man känner sig ensam. Att vara bland många människor behöver inte heller betyda att man känner gemenskap.
Man kan känna sig otroligt ensam bland en grupp människor om man inte känner tillhörighet och acceptans, kanske för att man på något sätt sticker ut ”lite för mycket” genom hur man är eller ser ut, hur man tänker eller presterar i jämförelse med övriga i gruppen.

En del personer tycker det känns så skrämmande att vara ensamma att de gör allt för att inte vara det. I ensamheten kommer kanske tankar man inte vill tänka på eller känslor man inte orkar känna, till exempel starka känslor av övergivenhet.  Det skapar ångest fastän man egentligen vet att man inte är övergiven.

Det här brukar leda till att man gör allt för att undvika ensamhet. Man bokar upp för många aktiviteter och försöker se till att ha saker att göra tillsammans med andra så ofta det går. Även då man egentligen skulle behöva en lugn kväll för återhämtning så väcker det så mycket obehag att man ger sig ut bland folk ändå. Andra gånger stannar man i relationer som inte är så givande, eller i värsta fall destruktiva, för att tanken på att bli ensam känns värre.

Hur vi upplever ensamhet beror i stor utsträckning på vilka erfarenheter vi bär med oss ifrån det förflutna, särskilt starkt formas vi av upplevelser från barndomen.

Vänner är som meloner. Vill du hitta en god får du prova hundra.

Anledningen till att vi alla har exakt samma tid i vår region är av en mycket praktisk anledning. Fram till 1800-talet brukade städerna sätta sina klockor vid den lokala middagen. Det ledde till små skillnader mellan städer och fick människor missa sina tåg. Det var järnvägsbolagen som först började använda standard London tid 1840.

Ju högre upp du går desto snabbare går tiden. Som Einsteins relativitetsteori säger ju närmare du är till mitten av jorden, desto långsammare går tiden. Det är faktiskt uppskattat att ett år på toppen av Mount Everest är ca 15 mikrosekunder kortare än vid havsnivån.

Vår 24-timmarsdag är egentligen lite fel. När jordens rotation saktas blir dagarna längre. Därför läggs varje extra sekund (den kallas för "skottsekund") till klockan för att hålla tiden uppdaterad. Detta övervakas av International Earth Rotation Service. Den sista gången som skottsekunden sköttes in var den 31 december 2016.

Längden på en dag beror på hur lång tid det tar för planeten att göra en full rotation. Så olika planeter har olika dagar. Medan Mars liknar jorden med bara en timmes skillnad, har Mercury och Venus ganska distinkta förhållanden. Den längsta dagen är på Venus, som har en otrolig längd på 5.832 timmar.

Tror du att din helg är kort? Sovjetunionen experimenterade med veckans längd och ändrade den tre gånger mellan 1929 och 1940. År 1930 avskaffade Stalin helger för att uppfylla arbetskvoter. Femdagarsveckan introducerades och produktionen fortsatte kontinuerligt. Effekterna på familjelivet och det sociala livet var destruktiva. Det ledde till ett byte till sex dagars vecka med en ledig dag, och så småningom till veckan så som vi alla känner den.

Strontium atomur är den mest exakta klockan som någonsin byggts. Det är korrekt att inom en sekund över 15 miljarder år.

En 4,4 miljarder år gammal kristall, en zirkon, är det äldsta kända föremålet på jorden. Det hittades i Jack Hills i västra Australien och är bara 160 miljoner år yngre än jorden.

Det går 31.556.926 sekunder på ett år.

Kebab är en maträtt som består av grillat eller rostat kött, fisk eller grönsaker som har sitt ursprung från Mellanöstern, de östra delarna av Medelhavet samt Sydostasien. Man vet inte exakt när kebaben gjorde sitt intrång i Mellanöstern men man vet att en tysk militär skrev ner en beskrivning utav det då denna besökte Turkiet år 1836. I beskrivningen kan man läsa att det handlar om kött i bitar som man lagt i bröd tillsammans med grönsaker. På den tiden så grillades köttet över öppen eld medan man idag tillverkar kebab köttet på stora spett. I Turkiet så är det lammkött som är det ursprungliga köttet som användes som kebabkött.

Det finns liknande rätt i Grekland som man kallar gyros och även en arabisk som kallas shawarna. Vilken utav dessa tre som egentligen var först och som är ursprunget vet man inte men de liknar varandra i mångt och mycket. På 1940-talet så började man att sälja en kebab i Istanbul som man kallade dönerkebab och det är denna kebab som man tror ligger till grund för den kebab som man kan se och äta på de flesta gatukök runt om i Europa. Kebabens intåg i Europa gjordes tack vare att man i Tyskland hade flera turkiska immigranter under 1970-talet. Kebabens intåg till Sverige gjordes under tidigt 1980-tal.

Det som man menar är kebabkött kan vara av gris, nötkött, lamm eller kyckling men det finns även varianter med fisk. Kebabkött är idag ett större stycke kött som man grillat på ett spett horisontellt där man skär av tunna remsor från köttstycket. En äkta dönerkebab består av tunna remsor med kött som läggs i ett bröd.

Det förekommer även flera olika varianter utav kebab runt om i Europa och det som man i Sverige ser som en kebab är förmodligen inte densamma i Tyskland. Grunderna kan visserligen vara detsamma men det finns saker som skiljer som vad för typ av bröd man använder eller vad man har för sås till.

I århundraden har höga klackar associerats med kvinnor, men enligt historien klädde sig män i höga klackar först. På 900-talet hade mäns ridskor klackar för att hålla fötterna kvar i stigbygeln. 

Legenden säger att drottning Victoria var den första kvinnan som lät tillverka stövlar till henne. Paret designades 1840.

King Edward II av Storbritannien lät sätta en standard för skostorlekar. Under tidigt 1300-tal deklarerade kungen att enheten barleycorn skulle utgöra basen för mätning av skor. Enligt regeln är tre barlecorns en tum. 

Det var ingen skillnad mellan vänster- och högerskon före 1818, då det första paret med en höger och en vänster tillverkades i Philadelphia, USA.

Skor med öppen tå blev populära på 1930-talet när trenden att sola slog igenom. Först blev de vanliga som strandsko, men sedan en stilmarkering. 

I Marikina City på Filippinerna finns de största skorna. En mäter 5,5 meter i längd, 2,25 meter i bredd och 1,83 meter i höjd. 30 personer får plats inuti.

Man tror att Catherine de Medici, en italiensk adelskvinna som senare gifte sig med kungen av Frankrike, var den som startade trenden med högklackade skor på 1500-talet. Hon började med femcentimetersklackar för att kompensera sin längd. 

De boots som Neil Armstrong hade på sig på månen slängdes på grund av rädsla för förorening. De svävar fortfarande någonstans i rymden. 

Den dyraste skon som sålts på auktion är rubinskon Judy Garland bar i filmen “Trollkarlen från Oz” (1939). Den såldes för 666 000 dollar (cirka 5,33 miljoner kronor) 2000.

Om du köper en sko som passar, är den oftast alldeles för dyr.

Den mest framgångsrika piraten genom tiderna var en kinesisk prostituerad kvinna vid namn Ching Shih. Under sin storhetstid hade hon över 1 800 fartyg med totalt 200 000 sjörövare. Hon är dessutom en av de få pirater som faktiskt kunde gå i pension.

När piraten Jean Lafitte fick nys om att guvernören satt ut en belöning på 500 dollar för hans tillfångatagande, erbjöd Lafitte istället 5 000 dollar för guvernörens tillfångatagande.

Det stämmer inte att pirater bara var på jakt efter guld, silver och juveler. Det som var vanligast att plundra var nämligen handelsvaror, såsom bultar av tyg, kryddor, socker, färgämnen, kakao, tobak, bomull, trä med mera.

Julius Caesar kidnappades av pirater, som krävde 20 talenter av silver för hans frihet. Caesar tyckte dock att lösensumman var för liten och bad dem istället att be om 50 talenter av silver. När lösensumman väl hade betalats och Caesar hade släppts, lät han samla ihop en armé för att hämnas. Samtliga pirater korsfästes slutligen.

Den moderna ”piratdialekten” vi i dag känner till kommer från Robert Newtons porträtterande av Long John Silver i Disneys film Treasure Island från 1950. Innan dess fanns det ingen universell ”piratdialekt”.

Tre personer hängdes för mordet på William Harrison under 1661. År 1662 återvände William Harrison tillbaka på ett fartyg efter att ha blivit kidnappad av pirater och hade fått arbeta som slav. Detta ledde till den gamla ”ingen kropp, inget mord”-regeln.

Vatikanstatens murar byggdes inte för att rama in mikrolandet, utan för att hålla pirater borta.

Pandan (ej att förväxlas med PANDAS/PANS Awareness Day) har under en lång tid varit en symbol för fred i Kina. För hundratals år sedan, när olika stammar stred mot varandra, betydde det vapenvila eller reträtt när en flagga föreställandes en panda hissades upp i luften.

Man vet inte exakt hur länge pandor existerat på jorden, men forskare är ganska överens om att de levt på vår planet någonstans mellan två till tre miljoner år.

En pandas skelett är dubbelt så tungt jämfört med andra djur i en ungefärlig samma storlek.

Kvinnliga pandor har ägglossning endast en gång om året. De är alltså fertila endast två eller tre dagar om året.

Det är vanligare att pandamammor föder tvillingar i fångenskap än vad det är för dem att föda tvillingar ute i det fria. Varför är forskarna osäkra på. Dock dör i snitt hälften av alla pandor strax efter födseln av sjukdomar eller att de oturligt nog blir krossade av deras mamma. Av misstag, förstås.

På den illegala marknaden är pandapäls värt mellan 600 000 kronor upp till 1 000 000 kronor.

Pandor må se söta och runda ut i ansiktet, men sanningen är att deras käkmuskler är så stora att de blir så runda i ansiktet. En panda kan utan problem tugga sönder en aluminiumbit till småsmulor med hjälp av sina käkmuskler och sylvassa tänder.

Att ha en panda i en djurpark är minst sagt dyrt. Man brukar säga att det kostar cirka fem gånger mer att ha en panda i fångenskap än vad det kostar att ha det näst dyraste djuret; elefanten.

Bland jordens hotade arter, såsom pandan, blåvalen, ölutköraren, och den bengaliska tigern kan man nu också räkna in boken.

Gröt var under vikingatiden en maträtt för enklare folk. Man åt gröt på rågmjöl, korn eller havre, och man tillagade även ystegröt på ”skyr”, d.v.s. löpnad långmjölk. I riktigt svåra tider kunde gröten drygas ut med bark och sågspån.

Risgrynsgröten blev vanlig först på 1800-talet och ansågs vara en lyxig julgröt. Den innehöll bland annat grädde, ägg och smör.

Förr i tiden förväntades man även ha med sig så kallad förningsgröt som gåva till värdparet när man gick bort, och nyblivna mammor kunde passas upp med barnsängsgröt. För inte alltför många år sen var det också vanligt att vänner kom över med flyttgröt om man bytte bostad, detta har dock på senare år bytts ut mot pizza…

Även på bröllop spelade gröten en central roll, och precis som bröllopsparet delar tårtan idag, var det tradition skulle stoppa grötskedarna i munnen på varandra, och först på 1800-talet konkurrerades gröten ut av bröllopstårtan.

Nu för tiden är julgröten en av de få festgröträtter som fortfarande finns kvar, men som frukost, mellanmål och ibland kvällsmål har den på sistone ökat i popularitet.

Fängelset Alcatraz, som ligger på en klippa ute i San Francisco-bukten, är en av de mest ökända platserna i hela USA.

Det byggdes 1934 och med tiden fick fängelset ett rykte om sig att vara rymningssäkert.

Förmodligen världens mest omtalade rymning. Tre dömda bankrånare lyckades fly från fängelset på Alcatrazön utanför San Fransisco. En bedrift ingen hade lyckats med tidigare.

Under ett års tid grävde de långsamt men metodiskt hål i sina söndervittrade cellväggar med hjälp av skedar. Skrapandet pågick under den timme varje kväll som var ”musiktimma”, för att ljudet inte skulle höras. Sen tog sig de tre männen ut från fängelset via ventilationssystemen. För att undvika att nattvakterna skulle upptäcka deras frånvaro hade de tillverkat dockor av sig själva som de placerat i sina sängar.

Väl på stranden tillverkade fångarna en flotte med hjälp av regnrockar, och sedan försvann de och har aldrig påträffats sedan dess.

Fotografen, som specialiserat sig på att ta porträtt, åkte i fängelse. Han tog nämligen ett på Nationalmuseum.

Fetaost är ursprungsskyddad, vilket innebär att den måste tillverkas och paketeras i Grekland för att få kallas feta.

Ordet feta kommer från ett antikt grekiskt ord som betyder skiva.

Fetaost ska innehålla minst 70 procent pastöriserad fårmjölk, och resten pastöriserad getmjölk.

Fetaosten får också tillverkas med endast fårmjölk. Andelen getmjölk i fetaost får dock vara högst 30 procent, om den är högre får den tekniskt sett inte kallas fetaost.

Enligt grekisk lag måste fetaosten lagras minst två månader i saltlake innan den får säljas.

Havssalt är den enda tillåtna tillsatsen i osten.

Fetthalten i äkta fetaost ska vara 23 procent, och vattenhalten får inte överstiga 6 procent.

I Grekland är 70 procent av den ost som konsumeras fetaost. Även i Sverige är fetaosten populär, och varje år importerar vi nära 3370 ton fetaost.

Fetaost tillverkas med hjälp av både löpe från kalvmagar och vegetabiliskt ystenzym. Om man äter vegetariskt bör man därför vara uppmärksam på vilken typ av enzym som använts för att ysta fetaosten.

All champagne var grumlig fram till början av 1800-talet då Madame Clicquot lärde sig att avlägsna jästfällningen med tekniken som går under namnet, degorgering.

Majoriteten av all champagne som produceras idag är torr av sorten “Brut”. Detta innebär att man tillsätter ca 10 gram socker/liter. För 200 år sedan var det inte ovanligt att champagnen som producerades kunde innehålla så mycket som 150 gram socker/liter.

En flaska måste enligt fransk lag ligga minst 15 månader i källaren innan degorgering för att få kallas champagne.

Av all champagne som produceras så dricker fransmännen upp cirka hälften.

Champagnens lagringspotential blir bättre om den ligger i en magnumflaska då mindre av drycken exponeras mot syret i flaskan.

Under december månad säljs nästan hälften av Systembolagets årsförsäljning av champagne.

Napoleons favoritchampagne var Moët & Chandon. Man har därför döpt husets standardchampagne till “Impérial Brut”.

Sverige ligger på plats nummer tio över champagneimporterande länder, per capita så ligger Sverige istället på topp fem.

Endast tre druvtyper är tillåtna i champagne, Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Och den enda vinproducerande regionen som får lov att framställa Rosé genom att blanda stilla rött vin med stilla vitt vin är Champagne.

Människan är ett underverk i sig kan man tycka, för med våra egna ögon kan vi se hela tio miljoner färger. Men som kvinna är det möjligt att du har en genetiskt mutation som gör att du ser ytterligare miljontals färger.

Om det mänskliga ögat hade varit en kamera så hade den kameran haft 576 megapixlar. I teorin ger detta vårat synfält en upplösning på 32 000 x 18 000. Full HD har en upplösning på 1920 x 1080.

Forskare i Kanada utförde ett experiment som innebar att en grupp skelögda personer fick spela det klassiska datorspelet Tetris i en period i hopp om att förbättra deras syn. Deltagarna fick upp till fyra gånger bättre syn.

Under en livstid så blinkar en människa ungefär 10% av tiden som vi rör oss.

Guldfiskar kan inte blunda eftersom dom inte har några ögonlock.

Blåögd maki är en lemur som är bosatt på ön Madagaskar. Detta djur är den enda primaten förutom människan som kan få blåa ögon.

Strutsens öga är större än dess hjärna och delfiner sover med ett öga öppet!

En människas ögonbryn förnyas helt efter 64 dagar.

Endast 2% av alla människor på jorden har gröna ögon. Detta är således den ovanligaste ögonfärgen man kan födas med.

Kärleken föblindar dig. Äktenskapet ger dig synen åter.

Första gången korv nämns i litteraturen är av sumererna, i nuvarande Irak omkring 3000 f.Kr. Även kineserna har skrivit om korv 589 f.Kr. och Homeros i Odysséen. I Rom var korv festmat under kejsar Nero, i synnerhet när man firade Lupercalia.

Korv avser vanligen en livsmedelsprodukt som innehåller kött (t ex gris, lamm) och som tillverkas i avlång form. Korvar finns i olika storlekar, med olika köttråvaror eller vegetariska råvaror och andra ingredienser. I Finland delas korv in i tre kategorier: salami, påläggskorv och matkorv. Ordet korv är fornnordiskt och betyder böjd och stump. Norskans och danskans pølse och svenskans pölsa är ett germanskt ord för något uppsvällt och tjockt. Ordet har betecknat korv i svenskan sedan medeltiden, men är sedan 1700-talet även en maträtt på hackade inälvor och gryn.

Korv består av skinn och fyllning. Skinnet kan vara rengjorda tarmar från slaktdjur, s k fjölster eller fjälster, kollagen eller tillverkat av sojaprotein eller viskos. Vid manuell korvstoppning används ofta ett redskap som kallas för korvhorn på vilket fjälstret träs upp. Förr tillverkades korvhorn av kohorn, numera av rostfritt stål.

Korven följer människan genom kulturhistorien. Det var ett enkelt sätt att ta hand om och försvara slaktrester som skulle förbrukas senare under året. Korven röktes, saltades eller torkades. Man slaktade hemma på gården och i varje by hade man egna korvrecept. Så uppstod också korv med varierande mängder kött, bl a blodkorv, grynkorv, svartkorv (mustamakkara), isterband och lökkorv. I dessa ingår ofta korngryn, blod, potatis och mjöl samt olika kryddor. Efter hand har vi också nåtts av nya korvsorter som blivit en del av vår husmanskost, t ex siskonkorven (tidigare susiskon) som härstammar ur fransk saucisse, och tysk sausischen. Knackkorven kommer från tyskans knackwurst som ibland också kallas knake. Ordet knake är onomatopoetiskt och beskriver hur det låter när man biter i korven. Med globaliseringen har mängden utländska korvar ökat och vissa blivit en naturlig del av vår husmanskost, t ex bratwurst, chorizo, kabanoss, salsiccia, och merguez. I takt med att mängden specialdieter också ökar har vi också fått vegetarisk korv av sojaprotein eller quom, en ovo-vegetarisk köttersättning som i huvudsak består av mykoprotein (svampprotein) och litet äggvita.

Ju mindre man vet om hur korvar och lagar blir till, desto bättre sover man om nätterna.

Cirka 1 procent av den vuxna befolkningen stammar och det är fler män än kvinnor. Stamning börjar oftast i 2-5 årsåldern, men försvinner igen hos många barn. Om man stammar i ungdomsåren är det troligt att man stammar mer eller mindre även som vuxen. Många lär sig att leva med stamningen och upplever att stamningsproblemet minskar med åren.

Forskningen tyder på att stamning har en neurobiologisk grundorsak. En viss läggning för stamning kan ärvas. En förklaring till stamning kan vara att hjärnans styrning av talet är instabil, vilket ger en tendens till avbrott i talet. Psykologiska och sociala faktorer, till exempel den stammande personens och omgivningens reaktioner, kan påverka stamningens utveckling. Personer som stammar är inte mer nervösa än andra människor. Men stamning kan göra en stammande person nervös i vissa talsituationer.

Myt: Personer som stammar är inte särskilt smarta.
Verklighet: Det finns ingen som helst koppling mellan stamning och intelligens.

Myt: Stamning orsakas av nervositet.
Verklighet: Nervositet orsakar inte stamning. Personer som stammar är inte mer nervösa, rädda, ängsliga eller blyga än andra. De har samma breda spektrum av personlighetsdrag som personer som inte stammar.

Myt: Om man hör någon annan stamma kan man bli ”smittad” och börja stamma själv.
Verklighet: Man kan inte smittas av stamning. Precis hur stamning uppstår är inte känt. Forskning visar dock att stamning har att göra med hjärnans styrning av talet, och att det i många fall finns en ärftlig faktor.

Myt: Det hjälper att be en person som stammar att ”ta ett djupt andetag innan du pratar” eller ”tänk ut vad du ska säga först”.
Verklighet: De här råden gör bara personen som stammar obekväm, vilket ofta gör stamningen värre. Det hjälper mer att lyssna tålmodigt och att själv ha ett lugnt taltempo.

Myt: Stress orsakar stamning.
Verklighet: Många komplexa faktorer såsom arv, neuromuskulär utveckling och omgivningsfaktorer är inblandade i stamningsutvecklingen. Stress orsakar inte stamning, men kan förvärra den för stunden.

Systemisk lupus erythematosus (SLE) är en kronisk inflammationssjukdom i bindväven som går i skov och kan ge symtom från många organsystem som hud, muskler, leder, blodkärl och njurar.

Sjukdomen kan vara svår att diagnostisera. Det finns inget enskilt test för sjukdomen utan den måste påvisas genom en kombination av symtom, tecken och resultat av laboratorieprover. Tidig diagnos är viktigt eftersom behandling kan minska både sjukligheten och risken för förtida död. Framför allt gäller det påvisande av njursjukdom, lupusnefrit. Även om SLE kan vara livshotande är den främst en kronisk sjukdom som kan ge dålig hälsa.

Förekomsten av SLE beräknas till cirka 15–50 per 100 000. Sjukdomen är nio gånger vanligare hos kvinnor än hos män och det är vanligast att yngre och medelålders kvinnor insjuknar.

SLE-sjukdomen kan ta sig många olika uttryck vilket kan göra den svår att diagnostisera. Symtom som förekommer är trötthet, munsår, flyktiga "hoppande" ledsmärtor, solutlösta utslag, svullna lymfkörtlar, bröstsmärta vid djupa andetag, huvudvärk, symtom på torra ögon och mun, kalla vita eller blåaktiga fingrar och tår, lätt håravfall. Sjukdomen kan hos en del debutera akut med mycket nedsatt funktion av ett eller flera organ. Tillståndet kan framför allt i inledningsfasen uppfattas som psykiskt betingat på grund av vaga symtom som trötthet och kraftlöshet utan att läkaren hittar tydliga tecken på kroppslig sjukdom.

Stroke (hjärnblödning, slaganfall) är den främsta orsaken till svåra funktionshinder hos vuxna och den tredje största dödsorsaken efter hjärtsjukdom och cancer. Omkring 30 000 svenskar får stroke varje år, medelåldern är 74 år. En tredjedel av alla insjuknanden i stroke är återfall. Mellan 15 och 20 procent av dem som drabbas dör inom en månad men det finns avsevärda regionala skillnader i dödlighet.

Stroke är den främsta orsaken till svåra funktionsnedsättningar hos vuxna och orsakar omkring en miljon vårddagar per år. Stroke och dess konsekvenser är också den enskilda sjukdom som kostar samhället mest; bara stroke till följd av förmaksflimmer kostar över fyra miljarder kronor om året. Genomsnittskostnaden för en stroke är 600 000 kronor.

Män löper något större risk jämfört med kvinnor i samma ålder. Men eftersom kvinnor blir äldre är det totalt fler kvinnor som får stroke, de är i genomsnitt nära fem år äldre än männen när de insjuknar.

Kvinnor har i flera avseenden sämre prognos efter stroke än män, enligt en uppföljning tre månader efter insjuknandet. Överlevnaden var sämre, en större andel var beroende av andras hjälp i vardagen, fler bodde på institution, fler uppgav sig vara nedstämda och fler tyckte att deras allmänna hälsotillstånd var dåligt. En orsak kan vara att kvinnor som grupp insjuknar i svårare stroke.

”Folknykterhetens dag, till slutet av 1940-talet kallad Nykterhetsfolkets dag, är en temadag som sedan 1925 firas på Kristi himmelsfärdsdag runt om i Sverige, bland annat på Skansen i Stockholm. Initiativtagare var ursprungligen Nykterhetsrörelsens landsförbund.”

”Folkomröstningen om rusdrycksförbudi Sverige genomfördes den 27 augusti 1922. Det blev ett mycket jämnt resultat i valet och ett lägre valdeltagande än många hoppats på. 48,8% röstade för och 50,8% mot ”införande av fullständigt rusdrycksförbud”.

Under hela första delen av 1900-talet förekom en livlig debatt om den höga alkoholkonsumtionen i Sverige. Det ansågs att missbruket ledde till stora problem och kostnader för samhället och även för enskilda personer. Nykterhetsrörelsen växte sig allt starkare. 1907 avslogs en motion i riksdagen om totalt rusdrycksförbud. Sveriges Nykterhetssällskaps representantförsamling anordnade efter detta en alternativ folkomröstning. Nära två miljoner deltog och hela 99 % röstade för ett förbud.1911 började riksdagen utreda frågan om att begränsa försäljningen eller införa ett totalförbud. Ett sätt att begränsa tillgången till alkohol var motboken som Ivan Bratt införde på AB Stockholmssystemet1913, något som 1917 infördes i hela landet.”

Fridfull: stillsamt berusad.

Telekommunikation, av grekiska tele 'fjärran' och latin communicatio 'ömsesidigt utbyte', betyder kommunikation över stora avstånd med hjälp av teknik och begreppet kan därmed innefatta sådant som radio, satellitnavigatorn, telefoni, fax och datorkommunikation. Utifrån en väldigt bred definition kan man faktisk säga att även sådant som röksignaler och djungeltrummor är exempel på telekommunikation.

För att datorkommunikation ska räknas som exempel på telekom enligt en snävare definition krävs det att det handlar om datatrafik som går via infrastrukturer som kabel-TV nätet eller den fasta telefonins kopparnät. Det finns så många olika sätt att kommunicera på idag över stora avstånd att begrepp telekom blivit mindre tydligt än det tidigare varit.

Telekom används ofta som beteckning på en hel bransch. Aktörer inom telekom kan då syssla med alltifrån konstruktion av tekniska hjälpmedel till att utveckla tjänster som förutsätter telekom. Det finns också en stor marknad för konsulter, reparatörer och forskare inom detta stora och för samhället mycket betydelsefulla orådet.

Pris vare sladdret som lämnar vår trut för att aldrig begrundas mera. Och gör det möjligt att dag in och dag ut, umgås och kommunicera.

Det finns cirka 16 000 olika arter av bin runt om i världen. Bina är en insekt som ibland bor i samhällen och ibland lever som solitär bin. Det honungsbi som vi odlar fick av Carl von Linné namnet Apis mellifera, som betyder honungsbärare.

Drottningen är mor till alla bin i samhället. I samhället finns det normalt bara en drottning, vars uppgift är att producera många ägg, ur vilka det produceras nya individer. Hon lägger 2 000 ägg per dag under högsäsong. Hon är samhällets mest långlivade medlem och kan leva tre till fem år. Mest produktiv är drottningen de första två åren. Drottningen har en gadd men den använder hon bara om hon ska bekämpa en annan drottning.

Arbetsbina är samhällets grundpelare, som utför allt arbete. Under mitten på sommaren, när bina arbetar som flitigast kan det var upp till 80 000 individer i kupan och då föds det ca 2 000 bin om dagen.

Drönarna är bisamhällets hanbi som har till uppgift att para nya drottningar. Efter parningsflykten dör drönarna. I väntan på parning har drönarna ett bekvämt liv med fri tillgång till mat och husrum. I bisamhället finns 200-500 drönare. Drönarna saknar gadd.

Getingarna är till skillnad från bina rovdjur. Arbetsgetingarna samlar insekter, som de mosar med sina käkar, till mat åt larverna. När det på sensommaren inte längre finns larver kvar att mata, börjar arbetarna flyga omkring mer än tidigare för att hitta söta vätskor från frukter och bär. Det är då vi människor märker av getingarna kring vår mat och dryck.

Sveriges nationalparker skyddar landets mest värdefulla och sevärda natur. Det finns i dag 30 nationalparker i Sverige. Nationalparkerna bildas för att långsiktigt bevara stora landskap i ett naturligt tillstånd.

Skyddet behövs både för naturens egen skull och för människans. Genom att skydda värdefulla områden från att förstöras eller försvinna, kan vi bevara vårt gemensamma natur- och kulturarv.

Nationalpark eller naturreservat? ... Båda är inskrivna i miljöbalken, men nationalparken innebär ett kraftfullare skydd än naturreservatet. Nationalparker. Marken i nationalparker ska ägas av staten.

Det finns över 4 000 nationalparker i världen att utforska. Från Serengetis savanner, Alaskas vildmark till de vita sandstränderna på Gotska Sandön.

Taman Negara nationalpark är en av världens äldsta regnskogar. Efter tre timmars båtfärd på floden kommer båten fram till nationalparken som ligger djupt inne i Malaysias djungel. Regnskogen beräknas vara 130 miljoner år gammal och är till stor del helt orörd.

Nationalparken Serengeti i Tanzania är en av världens bästa platser, att få uppleva Afrikas vilda djur på nära håll. Naturen i Serengeti är vild, med miltals av öppna savanner och vackra akaciaträd. På savannen lever drygt två miljoner gnu, antiloper, zebror och bufflar.

Vissa psykologer tror att rumpornas former hos kvinnor har utvecklats på en evolutionär nivå. I regel har kvinnor mer fett i sina rumpor än män, vilket enligt teorier kan bero på att det skulle framstå som att kvinnor bär tillräckligt mycket fett för en hälsosam graviditet, vilket skulle vara attraktivt och tilltalande hos män.

Män och kvinnor brukar i regel ha olika stora och annorlunda former på sina rumpor. Detta på grund av att hormonet östrogen lagrar fett olika hos män och kvinnor; till största delen i rumpan, höfterna och låren.

Det hör inte till ovanligheten att någon frågor om du är en bröst- eller rumpmänniska. Vissa sociobiologister tror att rumpan är den första sexuella punkten i vårat primitiva beteende, och människor som föredrar bröst gör det på grund av likheten till rumpan.

Jennifer Lopez (se bild nedanför) har försäkrat sin rumpa. Det vill säga, skulle hennes rumpa få permanenta skador skulle hon kunna hämta ut hela 27 000 000 dollar i försäkringspengar. Likaså har Kylie Minogue försäkrat sin bak för hela 5 000 000 dollar.

Under år 2014 gjordes hela 2 446 rumpimplantationer i USA. Cirka 10% av alla som utförde en operation var män, resterande 90% var kvinnor.

Att sitta för länge kan resultera i att du förlorar muskelmassa i din rumpa, vilket efter hand kan leda till ryggsmärtor och svårigheter att gå i trappor.

En studie från år 2008 gjord av University of Pittsburgh och University of California påvisade att kvinnor med större bakdelar presterade bättre kognitiva tester. Detta tros bero på att kvinnor med större bakdelar har mer omega 3-vitaminer i kroppen jämfört med de som har en lite mindre bakdel.

”Pygophilia” är den korrekta termen för att bli sexuellt upphetsad av att se eller röra en rumpa.

Döden är som rumpan, man kan inte springa från den.

Celiaki, eller ”glutenintolerans” som det ofta – lite slarvigt kallas är en autoimmun sjukdom som gör att man blir mycket sjuk av minsta lilla gluten.

Att få celiaki innebär att man måste lägga om sin diet fullständigt.
Man måste lära sig att alltid läsa innehållsförteckningar, läsa på om e-nummer och noga noga akta sig för halvfabrikat.

Att äta på restaurang är ingen självklarhet, för gluten syns inte, smakar inte och luktar inte, och minsta lilla misstag från ett slarvigt kök gör att man blir sjuk. I vissa fall mycket sjuk under lång tid.

Gluten ”smittar” också. Om en noga utvald och införskaffad glutenfri muffin läggs på samma fat och hanteras med samma brödtång som det glutenfria brödet, är den inte längre glutenfri.
Minsta lilla smula räknas, märks.

Allt det här gör att människor med celiaki inte är bortskämda med att få välja.
Välja mellan toscakaka och morotskaka, mellan kanelbullar och katalaner. Mellan chokladsnittar och chokladbollar.

I Sverige har i genomsnitt ett barn i varje skolklass celiaki.

Sjukdomen orsakar bland annat skador på tunntarmens slemhinna och den drabbade får problem vid intag av livsmedel som innehåller gluten: vete, råg och korn. Trötthet, diarré, viktminskning och blodbrist är exempel på symtom.

Hur celiaki uppstår är fortfarande okänt och frågan sysselsätter många forskare intensivt. Det råder idag stor enighet om att ärftliga anlag är en del av förklaringen. På tal om genetik är det också ett faktum att celiaki är nästan dubbelt så vanligt bland flickor som bland pojkar.

Om du tycker att du redan har svårt för att välja tesort får du nog tänka om. Det finns nämligen cirka 1 500 olika tesorter världen över.

Bara i Storbritannien dricker man cirka 165 000 000 koppar te varje dag. På ett år blir det totalt cirka 62 miljarder koppar.

Cirka 85% av all te som konsumeras i USA är inte den klassiska varma drycken, utan is-te.

Kina är det land som producerar mest te i hela världen med sina 1 359 000 ton (2009). Indien hamnar på en stadig andra plats med 979 000 producerade ton (2009).

Lipton Tea-fabriken i Jebel Ali, Dubai, producerar närmare 5 miljarder tepåsar per år.

Te är den mest konsumerade drycken i hela världen, efter vatten då, så klart.

Det tar mellan fyra till tolv år för en teplanta att producera säd. Det tar ungefär tre år innan en ny anläggning är redo att skörda.

Juveleraraffären Boodles har handgjort en tepåse av diamant, som såldes för 15 250 dollar. Detta var utan tvekan den dyraste tepåsen som någonsin blivit såld i hela världen. Tepåsen innehåller 280 diamanter och används för att samla in pengar till en välgörenhetsorganisation för barn i Manchester, England.

Historiskt sett har te alltid setts som en hälsodryck, och gör än idag. Nyligen genomförda studier tyder på att te, särskilt grönt te, bidrar till att minska vissa former av cancer, hjälper mot dålig andedräkt, minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar, sänker blodtrycket, hjälper mot viktökning, dödar bakterier och virus, fungerar som en antiinflammatorisk kur och har nervskyddande kraft.

Cirka 75% av all te-konsumtion i världen är svart te. Och inte nog med det; svart te kallas istället för ”rött te” i Kina.

Ostproduktionen är äldre än mänsklighetens nedskrivna historia. Överallt i världen finns sägner och berättelser om att osten kom just från den regionen, så det är svårt att avgöra exakt vem som har rätt. De första ostarna var med all sannolikhet ett misstag (tur ju), där mjölk lagrades i fårmagar för att transporteras, varpå mjölken reagerade med magsäckarnas enzym (löpe) och blev ost. Istället för att slänga den “dåliga” mjölken, smakade de på den och insåg att det var rätt nice.

Det finns inga hårda bevis på exakt varifrån osten kommer. Man har hittat skärvor av krukor och urnor med bilder på vad man tror föreställer ystande personer så gamla som 6000 år före Kristus. Det tidigaste exakta beviset på osttillverkning kommer från Kujawy i Polen från år 5500 före Kristus. Från början tror forskare att ost helt enkelt var ett sätt att bevara mjölk, genom att salta och pressa mjölk som började surna. När man sen lagrade den pressade mjölken i får och komagar och insåg att ostmassan fick bättre form och smak, började man även lägga till löpe i tillverkningen.

Även i Egypten har man hittat bevis på osttillverkning, i form av gravristningar och målningar från 2000 år före Kristus. Ostarna från den tiden var salta och sura, och påminde i texturen om dagens cottage cheese och fetaost.

Orientalisk och amerikansk ost var i princip obefintliga innan européerna spred sin kultur genom sina handelsmän. Även om ost länge inte var en del av det etniska köket i dessa delar av världen blev de väldigt populära som livsmedel på grund av den européeiska imperialismen, och har idag en given plats på matborden där.

Den första fabriken för industriell produktion av ost öppnade i Schweiz år 1815. Men det var i USA som storskalig produktion fick fart på riktigt, tack vare mjölkbonden Jesse Williams från Rome, New York. Williams började göra ost på löpande band och använde mjölk från granngårdarna.

År 2009 inledde Burger King en kampanj att om du tog bort tio vänner på Facebook hade du rätt till en gratis Whopper. De borttagna exvännerna fick därefter ett meddelande som förklarade att deras vänskap var mindre värdefullt än en hamburgare.

Anledningen till att hamburgare ser så goda och perfekta ut i reklam beror helt enkelt på att de är underkokta.

Under år 1968 i Mattoon, Illinois, USA, vann en liten restaurang vid namn Burger King en rättegång mot den jättesnabbmatskedjan med samma namn, eftersom de hade registrerat varumärket först. Idag finns det inga Burger King-restauranger som är lagligt tillåtna inom 30 mils avstånd från denna heroiska restaurang. 

I Nederländerna köpte en McDonalds-anställd en hamburgare och bad sedan om en skiva ost. Kassörskan avskedades för att inte ha debiterat henne för ostskivan. Ärendet gick vidare till domstol, som dömde till kvinnans fördel. Domstolen ansåg att en varning hade räckt, och dömde McDonalds till att betala henne fem månadslöner på totalt 5 900 dollar.

1996 försökte McDonalds introducera en hamburgare som kallades Arch Deluxe, en avancerad hamburgare som marknadsfördes specifikt för vuxna. Den släpptes med en av de dyraste reklamkampanjerna hittills och var ett fullständigt misslyckande.

Boxningslegenden Muhammad Ali (bilden nedanför) blev nekad att köpa en hamburgare från en restaurang på 60-talet och fick förklarat för sig att ”de serverar inte mörkhyade”. Hans iskalla svar på tal var inget annat än fullständigt klockrent: ”Det är lugnt, jag äter ändå inte mörkhyade”.

Det finns en restaurang i USA som heter Twisted Root Burger Co som serverar bland annat känguruburgare, bäverburgare och strutsburgare. Är det något du hade vågat prova?

Det finns en enda hamburgerrestaurang i Nordkorea, vad vi västerlänningar vet. Den grundades åt 2000 av landets diktator, Kim Jong-Il. Enligt landets hårt styrda och statsägda medier var det diktatorn själv som uppfann denna ”underbara smakupplevelse”. En hamburgare kostade år 2000 ungefär lika mycket som en dagslön för en nordkorean.

När europeiska nationer började utforska och kolonisera jordens tropiska regioner, stötte de på en rad nya sjukdomar. Värst av alla var malarian som än idag kostar en halv miljon liv om året. Malarian fördes vidare av europeiska upptäcktsresande och kolonisatörer, från Indien och Afrika, till Amerika. I Peru hittade dock ursprungsbefolkningen ett botemedel i Cinchonaträdet, vars bark redan användes för att lindra andra febersjukdomar. I början på 1600-talet tog jesuitmissionärer med sig barken till Europa och i början på 1800-talet kunde man isolera den aktiva ingrediensen – kinin.

Kininet gjorde sig bäst i flytande form, men smakade mycket beskt. Brittiska soldater blandade därför ut kininet med vatten, socker, lime och den ginranson som var en del av deras lön. Så föddes drinken Gin och Tonic.

En äkta Gin och Tonic innehåller fortfarande en del kinin. Kininet räddade många (europeiska) liv men efterfrågan var mycket större än tillgången. Cinchonaträdet var en hårt kontrollerad och hårt exploaterad tillgång, och barken kom först och främst kolonisatörerna till nytta. Under 1800-talet gjorde kininet det möjligt för europeiska stater att kolonisera delar av Afrika och Asien där malarian var särskilt vanlig.

Gin och Tonic blev, bredvid moderna vapen och imperialistiska ideologier, ett redskap för kolonialmakterna. Det är något att tänka på när man dricker sin Gin och Tonic. Med mycket is.

Terrakotta som material kom till under antiken då den till mestadels används för vackra ornament som bland annat statyer och dekoration. Under tidigt 1990-tal började även folk att ta till sig materialfärgen och måla sina väggar med den brunaröda kulören. Idag är det 2016 och terrakottan har fått sig en annan betydelse, kanske mot det bättre.
Idag använder vi terrakottakrukor för att exempelvis plantera härliga örter och grönskande blommor utomhus på balkongen eller inomhus i valfritt rum som köket. Nu börjar det blir lagom dags att inreda våra uteplatser för säsongen med utemöbler och vad är då inte bättre en några snygga terrakottakrukor fyllda med färska kryddor på fönsterbrädet?

Så ja, kanelbullens dag i all ära, men terrakottakrukans dag smäller högre. 

Holländarna är världens största konsumenter av lakrits. Svenskarna ligger inte långt efter: vi konsumerar i genomsnitt 2 kg per person och år.

Det är från lakritsroten Glykyrrhiza glabra, som glykosiden utvinns, som ger lakritssmak åt vår älskade svarta godis. I ren form är den hela 50 gånger sötare än vanligt socker. Lakritsroten växer vilt i Asien och södra delar av Europa. Rötterna, torkade och skurna i kortare bitar, används som “tugg-godis” i Asien. Jag köpte ofta lakritsrot på apoteket förr, vet inte om det finns längre.

Den tidigaste dokumenterade förekomsten av lakrits är över 3500 år gammal. Alexander den Store brukade ge sina trupper lakrits så att de skulle känna sig mindre törstiga. Även Julius Ceasar lär ha gjort samma sak. I England kom lakritsodlandet igång under 1500-talet. Det sägs att det av misstag, just i England, det mjuka lakritsgodiset uppfanns, då någon råkade röra vetemjöl i tillverkningen av lakritsgodis. I Sverige användes lakrits i början som medicin, och sedan omkring 100 år tillbaka, som godis.

Ordet lakrits kommer från Grekiskan och och betyder ”söt rot”.

När lakritsväxten är 2-3 år gammal och upp 100 cm hög skördas den och dess rötter hackas, kokas, mals för att till sist bli torkade. På så vis blir det ett fint pulver kvar som kan användas som ingrediens.

Idag används lakrits fortfarande i medicinskt bruk främst i hostdämpande medel.

Huvudingredienserna i mjuk lakrits är lakritspulver, mjöl, socker, sirap och rapsolja. Om salmiak dessutom tillsätts - ja då blir det saltlakrits.

Den kalabriska lakritsen anses av många vara världens bästa lakrits och dess smakprofil skiljer sig väsentligt från övrig lakrits. Den har också ett betydligt högre pris eftersom tillgången är mindre och produktionen mer kostsam.

Reaktorhaveriet i Ukraina är den enda nivå 7-olyckan på ”International Nuclear Event Scale” (INES), vilket också gör det till den största olyckan genom tiderna under människans ansvar. Olyckan resulterade i att cirka hundra gånger mer radioaktivt ämne släpptes ut jämfört med atombombningarna av Hiroshima och Nagasaki i Japan under andra världskriget.

Totalt riskerade över 800 000 människor sina liv för att försöka rädda upp situationen i Tjernobyl. 25 000 av dessa har dött på grund av radioaktiviteten och hela 70 000 har påverkats allvarligt. Hela 20% av de som dött tog sitt liv just på grund av att de hade utsatts av strålningen så pass allvarligt.

Människorättsorganisationen Greenpeace uppskattar att haveriet i kärnkraftverket har lett till cirka 93 000 dödsfall i form av cancer världen över. Majoriteten i Europa, men även så långt bort som i Asien kan cancerfall spåras till Tjernobyl.

Som tidigare nämnt har vissa börjat att flytta tillbaka till den katastrofdrabbade staden. Det har dock uppdagats att en minoritetsgrupp har flyttat tillbaka och utsätter sina egna liv just endast för statens ekonomiska ersättningsprogram för de drabbade och påverkade.

Varje hus och byggnad som har renoverats upp i staden sedan olyckan har en skylt på utsidan, där husets förra ägares namn står skrivet.

Fler än 5 000 000 ukrainska invånare bor i områden som än idag räknas som farliga, där radioaktiviteten påverkar deras hälsa.

Många läkare i hela Östeuropa och Sovjetunionen rådde gravida kvinnor till att genomgå en abort för att eliminera chanser till barn med missbildningar, trots det faktum att strålningsnivåerna som kvinnorna utsattes för var för låg för att orsaka problem.

200 ton av radioaktiva material finns kvar i Tjernobyl, och den sista reaktorn stängdes av så sent som år 2000. Man räknar på att det kommer att ta cirka 100 år innan allt det radioaktiva är borta från området.

Med stor storlek kommer stor aptit. Älgar äter mycket – väldigt mycket! Under den varmare delen på året kan de äta upp till 35 kilo per dag. Under kallare årstider är de dock lite lugnare med maten, och brukar i snitt ”bara” tugga i sig 15 kilo föda dagligen.

Rovdjuren är inte älgarnas största fiende. Det finns en annan fiende, som är avsevärt mindre, som de också bör oroa sig mer över. Parasitmaskar (på latin; Parelaphostrongylus tenuis), som angriper värdens hjärnor. De smittsamma larverna tar sig in till älgens hjärna och orsakar stora neurologiska skador, vilket i slutändan leder till deras död.

Som hos andra hjortdjur (med undantag för renen) är det endast handjuret som bär horn. Hornen börjar som små bastklädda rosenstockar hos älgkalven på hösten det första levnadsåret, som kan urskiljas som små bulor bakom ögonen. Vid två års ålder anlägger tjuren ofta enkla spetsar till horn, så kallat ”cykelstyre”. Vanligen är tjurens horn som störst vid mellan sex och tolv års ålder, då benämns tjuren ”kapital”, varefter de sedan går på retur, då hornen minskar i storlek och taggantal.

De ståtliga hornen på en fullvuxen älg kan väga över 18 kilo!

Älgar av det kvinnliga könet, kor, brukar vanligtvis få en till två kalvar i maj eller juni månad. I snitt väger en kalv mellan 8 – 15 kilo vid födseln och växer oerhört snabbt. 

Precis som hundar, katter och flera andra djur föds de som naturliga simmare.

Bara i Sverige finns det mellan 300 000 till 400 000 älgar. Cirka 100 000 älgar skjuts årligen under älgjakten, varpå cirka 100 000 nya kalvar också föds. Du kan finna älgen i hela landet – förutom på Gotland! Inte nog med detta; Sverige har också den tätaste befolkningen av älgar i hela världen. Det förklarar också varför just Sverige är så känt för sina älgar.

En kalv går upp cirka 1,5 kilo per dag (!) efter födseln under de första månaderna. Under 7-8 månader kommer kalven att dricka mjölk från sin mor.

När man går och hälen lyfter från marken tvingar man tårna varje gång att bära hälften av din kroppsvikt.

Det är ytterst ovanligt att bägge ens fötter är lika stora. Oftast brukar den ena vara lite större än den andra.

Ett par fötter innehåller cirka 250 000 svettkörtlar. Inte undra på att din kamrats fötter luktar pyton!

Under en genomsnittlig dag av promenader, kan de totala krafterna som fötterna har utsatts för vara totalt hundratals ton, vilket motsvarar ett genomsnitt på en fullastad lastbil med cement.

Cirka 75% av alla svenskar kommer vid något tillfälle under sin livstid att erfara någon form av problem med sina fötter. Allt från svamp till stukningar.

I snitt kommer du att vandra runt jorden fyra varv under din livstid med hjälp av dina fötter. Detta är dock förutsatt att du tar mellan 8 000 – 10 000 steg per dag, vilket är rekommenderat att göra.

En fjärdedel av alla dina ben i kroppen finns i dina fötter! Med andra ord; var rädd om dina fötter!

Människan utvecklas ständigt, och likaså våra fötter! En studie har visat att våra fötter har vuxit med cirka två skostorlekar bara under de senaste 40 åren!

Kvinnor har cirka fyra gånger mer problem med sina fötter än vad män har. En stor bandit till problemen är högklackade skor.

Finger- och tånaglar växer snabbare under varmt klimat, graviditet och tonår.

Hundvalpar: små varelser som försöker begå självmord under fötterna på en.

En enda cigarett innehåller över 4 800 olika kemikalier. 69 av dessa kemikalier är för tillfället kända för att kunna orsaka cancer, vilket är en av människans största dödsorsaker.

I Sverige är vi tack och lov inga storrökare direkt. Detta tack vare snuset. Men varje dag röks det globalt över 15 000 000 000 cigaretter. Kineserna är storrökare och röker cirka var tredje cigarett som säljs i världen.

Den kända psykiatrikern Sigmund Freud kunde aldrig sluta med att röka. Detta trots att han genom livets gång hade gått igenom över 30 canceroperationer som var relaterade till just rökning.

Att röka nikotin påverkar vår hälsa oerhört mycket. Så pass mycket att du löper 200% – 400% större risk att utveckla en hjärtattack, till skillnad från de som inte röker. 

Trots att det tyska luftskeppet Hindenburg bestod av 211 890 kubikmeter med extremt brandfarlig vätgas fanns det ändå ett rökrum för passagerare och personal ombord.

Sverige blev under 1970-talet det första land i världen där andelen rökande kvinnor översteg rökande män. Normen nåddes under slutet av 1970-talet, då nästan var tredje kvinna rökte dagligen.

Andelen personer som röker tobak dagligen har minskat i Sverige under perioden 2006–2018. År 2018 var det 7% av befolkningen i åldersspannet 16–84 år som uppgav daglig tobaksrökning. Andelen var då lika stor bland kvinnor som män.

Cirka 765 000 000 kilo av cigarettfimpar kastas rätt ut i miljön årligen världen över. Detta gör cigarettfimpar till ett av de föremål som kastas allra mest i naturen och är på många platser ett allvarligt problem.

Idag finns det cirka 1,3 miljarder rökare totalt här i världen. Om trenden fortsätter att öka i samma takt kommer siffran istället att vara 1,6 miljarder redan år 2025. Rökning ökar alltså i de flesta länder – till skillnad från Sverige, tack vare bland annat snuset som alternativ. 

Tobak dödar mer än åtta miljoner människor varje år, varav cirka 890 000 av dessa dör av passiv rökning – alltså mer än var tionde dödsfall. Det vill säga att en tobaksrelaterad död sker ungefär var femte sekund i världen. Det är en miljon fler dödsfall än varje år till följd av HIV, tuberkulos och malaria – tillsammans.

Tapiren är en ensamlevande herbivor som spenderar stor del av sin tid med snabeln nertryckt mot marken i jakt på mat eller i vattnet. Det finns fyra arter av tapirer tre bor i Sydamerika och en i Asien.

Den äter växter, löv, kvistar och skott. Tapiren är trots sitt utseende inte släkt med grisar utan är närmare besläktad med noshörningar och hästar.  De kan se stora och klumpiga ut men de kan vara snabba och är även goda simmare.

Deras kroppar är spolformade för att de ska kunna röra sig lätt i skogen.  Deras tänder är utformade som mejslar som gör att de lättare kan tugga på kvistar och löv.  Deras päls varierar lite i färg beroende på art men alla är adapterade för att ge bästa kamouflage i respektive habitat. Deras klövar är utformade så att det ska vara lättare för dem att ta sig fram runt leriga marker. Alla dessa egenskaper har de fått för att de djur som hade egenskaperna är de som har lyckats överleva och har därför kunnat föra sina gener vidare.

Tapirerna väntar på nattens inbrott för att leta efter mat. De har utmärkt hörsel och luktsinne men ser väldigt dåligt, alltså är det bäst att leta efter mat på natten då de kan höra allt och andra inte kan se dem.

Jaguaren, puman och krokodiler är några av dem som utför predation på tapiren. Deras sätt att undkomma attacker är att springa in i tät vegetation och leta upp ett vattendrag där dem gömmer sig.  Även om en jaguar inte skulle tveka på att hoppa in så är tapiren en bättre simmare som klarar att vara under vatten under längre tid.   Tapirer är inte inte de lättaste byten att ge sig på för de har väldig tjock hud och biter ofta tillbaka.

Tapirer kan hantera sina naturliga fiender men när människan kommer in i bilden är den här herbivoren hjälplös.

Men det största hotet mot tapiren är skövling av skogar . I vissa delar är tapiren starkt hotad på grund av att deras nisch har förstörts. Ett annat hot mot tapiren är att de jagas för sitt kött.

Tapirer är väldigt känsliga för rubbningar i ekosystemet och har svårt att anpassa sig till nya situationer, de försvinner i takt med regnskogen. Det är svårt att förutse exakt allt som kan ske om tapiren skulle bli utrotad men den är viktig för ekosystemets balans för den sprider exempelvis ut frön och blandar om jorden(näringsämnen blandas) när den rotar runt i jorden.  Fortsätter tjuvjakten och skövlingen av regnskogen kommer tapiren att utrotas.

Dans har varit en viktig del för människan genom årtusendena och fortsätter vara en viktig del av våran värld än idag. Dans är och har varit en viktig del i den religiösa kulten och med tiden så har allt fler olika former av dans utvecklats.

Man får anta att dans har funnits så länge människan stått på två ben. De äldsta arkeologiska bevisen för dans är målningar i Indien som tros vara cirka 9 000 år gamla. Man har även hittat dansfigurer på egyptiska gravmålningar från 3 300 f.Kr. Det tros att dans var en viktig del i att skicka historier från generation till generation innan man uppfann det skriftliga språket. Högtidligheter firades med dans runt om i världen och även vid religiösa evenemang var dans vanligt.

Att dansa vid högtidligheter och vid religiösa sammankomster är vanligt ännu idag. I Grekland använde man sig även tidigt i historien av krigsdanser och efterhand utvecklades dansen till en konstform där. I romarriket dansades det vid de religiösa festerna. Bland naturfolken har dans skett i form av olika ritualer sedan urminnes tider. I Norden dansade vi också mycket tidigt och man vet att i början av 1000-talet dansade vi till visor som sjöngs av de dansande själva. Det var också vanligt att varje dansare hade en speciell roll i dansen att utföra. Social dans i form av olika sällskapsdanser finns det bevis på att de dansades på 1400-talet men de hade då ingen ordentlig koreografi. Danserna fick namn som ballo, saltarello och roto.

Teatralisk dans är främst avsedd som en dans som berättar en historia och framförs inför åskådare. Den sker vanligtvis på en scen och man framför sin berättelse med sådant som mimning, klädsel och landskapet omkring sig. Exempel på sådana danser idag är modern dans, klassisk indisk dans och kinesiska och japanska sång- och dansdrama. Deltagande dans är danser som utförs som en social aktivitet i grupp eller par. Deltagande dans skiljer sig därmed från den teatraliska dansen då den inte är avsedd för åskådare. Inom den deltagande dansen använder man sig ofta av samma rörelser och steg, men det finns undantag. Till exempel inom ravekulturen kan stora folkmassor dansa bredvid varandra men ändå individuellt.

Det är skönt att sitta en dans när man har stått alla andra.

Visste du att varje människa har i genomsnitt 100 000 miljarder bakterier i och på sig. Det är 10 gånger fler än vad vi har mänskliga celler. Man skulle kunna säga att människan egentligen är 90% bakterier och bara 10% människa.  Samtidigt innehåller vi 100 gånger med DNA från bakterier än mänskligt DNA.

Saltsyran i magsäcken utför många olika funktioner. För det första dödar det mikrober. För det andra hjälper det att bryta ner mat i mindre bitar så att enzymerna kan börja agera på dem. För det tredje aktiverar det proenzymer. Och slutligen; enzymer kan bara fungera endast när den ideala pH-nivån bibehålls. pH-nivån ges av saltsyran.

Det finns inget som helst samband mellan din tyngd och storleken på magen. En smal människa kan ha lika stor magsäck som en kraftig människa. I snitt kan en vuxen människas mage rymma cirka 1.5 liter mat.

Magen fungerar som en första försvarslinje för ditt immunförsvar. Den innehåller klorvätesyra , som hjälper till att döda mikrober som kan finnas i den mat du äter.

Om du inte visste detta sedan tidigare kan det möjligtvis komma som en chock, men är helt sant; människor kan nämligen leva helt utan en mage. Det här är inte allt för ovanligt och vid sjukdomar har magen opererats bort i flera fall.

När ditt ansikte rodnar är det inte det enda som blir rödfärgat på din kropp. Slemhinnan i magen blir nämligen också röd.

Magsyran är tillräckligt frätande för att tränga igenom både metall och ben. Det är samma syra som används i fabriker för att avlägsnat rost från stål och järn. Din mage producerar upp till tre liter syra varje dag.

Slemmet som skyddar vår mage från magsyran behöver ersättare varannan vecka. Så det slem du hade i din mage för fjorton dagar sedan är inte samma som du har i magen i dag.

Man kan lätt tro att USA är munkarnas hemland, men riktigt så är inte fallet – även om det är nära. Det är nämligen landet norr om USA – Kanada – som konsumerar flest munkar per person. Men inte nog med detta; de har dessutom flest munkkaféer per capita.

De ursprungliga munkarna från en av världens största munk-kedja, Dunkin’ Donuts, hade från början små ”handtag”, så man lättare kunde äta dem utan att kladda ner sig.

Den nationella munkdagen i USA skapades inte av munkproducenter, utan i stället av Frälsningsarmén under år 1938 för att hedra ”Donut Dollies”, kvinnofrivilliga som tjänstgjorde med munkar till soldater i Frankrike under första världskriget.

Den alternativa engelska stavningen ”donut” uppfanns när den New York-baserade Display Doughnut Machine Corporation förkortade ordet för att göra det mer tilltalande för utlänningarna som de hoppades skulle köpa sin automatiserade munksystem.

Munkindustrin i Kalifornien, USA, kontrolleras i princip helt och hållet av kambodjanska invandrare. I mångas ögon ses deras överlägsna kontrollens som ett monopol.

I Sverige har ordet ”flottyrring” mer börjat användas istället för ”munk”, då den ursprungliga benämningen ”munk” avsåg ett stekt/friterat bakverk utan hål i mitten. I Göteborg och närliggande delar av Västra Götaland används däremot inte ordet som benämning på munkar. Istället används den engelska termen donut eller mer sällan doughnut. Istället syftar munk eller kokosmunk på en skumboll.

Man brukar alltid skoja om de amerikanska poliserna och deras munkätande. Men i Michigan, USA, är scenariot mer eller mindre verklighet, då det finns en munkbutik som styrs helt och hållet av stadens lokala poliser. 

Munkavel: (rel.vet.) I Tibet förekommande uppfödning av heliga män

Det var under hösten och vintern 1976 som punken började växa fram.
Det var främst ungdomar som i sitt missnöje mot samhället och poltiken startade denna musik och livsstil.
Punken kunde anses väldigt ovårdad skränig och slamrig, texterna var så långt ifrån hjärta och smärta som man kunde komma. Massmedia brydde sig inte om musiken som ungdomarna spelade eller vad den betydde utan stilen de flesta punkare har som upprörde allmänheten. Den ovårdade stilen med slitna kläder med nitar och nålar och oftast extremt färgat hår som står rakt upp oftast i tuppkam.
Dessutom att de köpte eller stal nya kläder som de sedan i protest mot överflödskonsumtionen rev sönder och sedan lappade ihop med säkerhetsnålar. För att rent trotsigt mot föräldrar och för att protestera mot alla orättvisor så stack de nålar och dylit igenom näsvingar, ögonbryn, tungan osv.

Ordet punk betyder på gammalt språk prostituerad, värdelösperson, ligist. Termen användes därefter i Amerika om källar och garageband men tog sedan av de brittiska punkbanden Sex pistols och The Clash i spetsen.
Den aggressiva musiken och texterna hade inspirerats av amerikanska grupper som The stooges med Iggy Pop i spetsen och New York dolls riktade mot såväl det musikaliska och det samhällseliga etablissemanget Sex pistols gjorde en intervju i svensk TV där de använde sig av ett ovårdat språk vilket gjorde allmänheten allmänt upprörd man varnade för deras konsert och deras första skiva Anarchy in the UK drog man omgående in och förstörde medan alla skivbolag ville skriva kontrakt med grupperna som poppade upp som svampar.

I Sverige var det gruppen Ebba Grön och KSMB som stod i spetsen. Deras aggressiva musikstil lever fortfarande kvar som influens i mycket av dagens ungdomsmusik.

I Sverige finns två olika typer av arkiv; enskilda och allmänna arkiv. De enskilda arkiven kan vara föreningar, företag, by- och gårdsarkiv m. fl. medan de statliga och kommunala arkiven styrs av Offentlighetsprincipen där huvudregeln säger att de allmänna arkiven är offentliga (som uppstår hos offenliga myndigheter).

Att myndigheterna hanterar sina arkiv på ett riktigt sätt är en förutsättning för att rätten att ta del av allmänna handlingar ska kunna tillgodoses, nu och i framtiden. Arkiven ska även tillgodose behovet av information för rättskipningen, förvaltningen och forskningen.

Ett arkiv är ett sammanhållet bestånd av handlingar, även kallade arkivalier, som har uppkommit ur en arkivbildande enhets verksamhet. ... Om man vill vara tydlig med att det är den här betydelsen av begreppet arkiv man avser, kan man istället säga arkivbestånd, arkivmaterial, arkivhandlingar eller arkivalier.

Arkivlagen (1990:782) är en svensk lag som anger de grundläggande bestämmelserna för hur de svenska myndigheterna och andra statliga och kommunala beslutande församlingar ska sköta sina arkiv.

För kommunala myndigheter gäller vidare att arkivförteckningar skall vara upprättade senast vid utgången av år 1995. Detsamma gäller statliga myndigheter som har medgivits undantag från skyldigheten enligt äldre bestämmelser att upprätta arkivförteckning.

Allmänna handlingar som inte tillhör ett ärende ska arkiveras så snart de har justerats av myndigheten eller på annat sätt färdigställts. I fråga om diarier och journaler samt register och förteckningar som förs fortlöpande skall varje införd anteckning anses arkiverad i och med att den har gjorts.

När byråkraten röjer upp i sitt arkiv kopierar han varje dokument innan han förstör det.

I Frankfurt sägs man ha ätit korv med bröd sedan medeltiden. En tysk slaktare vid namn Johann Georgehehner tillverkade en korv som fick smeknamnet dachshund, vilket betyder tax. Vips – hot dog!

Så sent som 1871 slog det första korvståndet upp i New York och under Konst- och industriutställningen på Djurgården år 1897, serverades den första snabbmaten, varmkorvarna, i Sverige. 20 öre sägs de ha kostat. Därför började man baka bröd som man serverade korven i.

Brödet tillkom inte förrän under världsutställningen i St. Louis, USA, 1904. Där serverades varmkorv och för att kunna hålla i den varma korven fick besökarna låna vita handskar. Det ledde dock till ett stort svinn och brödet gjorde därmed entré som en ätbar ersättare.

Den österrikiska korven wienerkorv, också kallad frankfurter, är en långsmal korv som består av finmalet gris- och nötkött. Wienerkorv är egentligen helt vanlig varmkorv, men den kommer i olika kvaliteter och köttmängden varierar mellan olika fabrikörer.

I slutet av 1800-talet blev det vanligt med hot dogs på nöjesfält och på olika sportevenemang som boxning och baseboll. Ända sedan starten har varmkorv gått hand i hand med sport och rekreation. Sättet som den åts på – stående – lämpade sig väl för dessa aktiviteter.

Under sent 1920-tal dyker ordet korvgubbe upp i det svenska språket, vilket tyder på att korvkioskerna fått fäste. 

Samtidigt blir varmkorvsindustrin hårt åtgången av myndigheterna som vill reglera, förbjuda och styra upp verksamheten. Krav ställdes på bestämda öppettider, priser, menyer och utformning av kioskerna/vagnarna. Som ett resultat av detta förbjöds försäljning av varmkorv ur en låda på magen, som det beskrivs i Owe Thörnqvists hitlåt Varm korv boogie från 1959.

Furstwurst: Prinskorv.

Det finns inga rosor som är svart till färgen, även om det finns ett fåtal arter av rosor som kommer väldigt nära. Den turkiska Halfeti-rosen, även känd som ”The Black Rose av Turkey”, är en mycket sällsynt typ som visassom svart för ögat, men i själva verket är en väldigt mörkröd färg.

Den högsta rosenbusken som mätts upp har varit hela sju meter hög!

 I åratal har florister försökt att skapa vad som verkade omöjligt så länge – en blå ros. Rosenbladen saknar enzym som behövs för att skapa ett blått pigment och florister och forskare har alltid misslyckats. Men under år 2009 gick det äntligen att tillämpa genetiken för den blå rosen!

Den största rosenbusken till mängden har mätts upp i över totalt 200 000 rosor sammanlagt. Snacka om stor buske!

 Fossiler av rosor har hittats vid flera tillfällen, och många av dem har mätts upp som så gamla som 35 000 000 år (!).

Bara tre sorters blommor nämns i bibeln vid sitt namn, rosen är en av dem.

 Introducerad för världen år 2006, av den berömde floristen David Austin, Juliet-rosen tog 15 år och kostade cirka 5 000 000 dollar (!) att föda upp. Det är världens utan tvekan dyraste rossort.

Det kanske inte är allt för vanligt här i Sverige, men i andra länder är det inte ovanligt alls att just en ros eller två blandas ut i salladen som tilltugg. Rosorna innehåller nämligen mer C-vitamin än vad apelsin gör.

Ecuador är ett av världens största rosexportörer. Deras landyta täcks med hela 54% av rosor!

Frankrike är ett av de länder i Europa där just rosen säljer som bäst. Hela 60% av deras totala blomförsäljning är just rosbuketter, vilket också innebär att det årligen säljs cirka 600 000 000 rosor.

Det doftar alltid av den som ger rosor.

Namnet jordgubbe syftar både på plantan och på bäret. Ur vetenskaplig synvinkel är jordgubben dock inte ett bär utan ett fruktförband med nötter, då de egentliga frukterna är "bärets" gula prickar.

Jordgubben är den enda frukt som har sina frön på utsidan. En genomsnittlig jordgubbe är klädd med cirka 200 frön. Inte undra på att de lätt fastnar mellan tänderna.

Jordgubbar är egentligen inte bär. Ett bär har sina frön på insidan, men som tidigare nämnt växer de på utsidan på jordgubbarna. Och för att gå in på det hela till djupet, botanister hävdar att varje frö på en jordgubbe egentligen är en separat frukt. Alltså, frukter på en… frukt. Rörigt?

Belgien har ett jordgubbs-museum där allt är dedikerat till jordgubbar. På ”Le Musée de la Fraise” ”Jordgubbsmuseumet” översatt till svenska) kan du köpa allt från jordgubbssylt till öl som är smaksatt med jordgubb. Kanske inget att ta hem och skryta om på grillfesten med kompisarna?

Jordgubbar är besläktade med rosor. Skulle du trampa över en jordgubbsplanta, passa då på att dofta på dem. De doftar nämligen lika gott som de smakar.

I antika Rom trodde man att jordgubbar hade magiska och helande krafter. De använda jordgubbar för att behandla allt från depression till feber och njursten. Fungerade det? Nej, självklart inte.

Majoriteten av forskare är överens om att jordgubbar kan förhindra eller förmildra en viss del av hjärtsjukdomar och cancer. Jordgubbar innehåller en stor mängd av vitaminer, bland annat C, B6, K, fiber med mycket mer.

Tränar du mycket? Då ska du äta jordgubbar innan passet! Jordgubbar hjälper nämligen till att stärka syre- och blodflödet i kroppen. De som äter jordgubbar innan träning bränner också fler kalorier.

Skölj alltid, alltid, alltid jordgubbarna innan du ”snoppar” dem (plockar av skalken längst upp), annars försvinner en stor mängd av jordgubbens naturliga olja ut i avloppen. Och man vill ju njuta av dess fulla smak!

Visste du att huden är kroppens största organ? En vuxens hud upptar mellan 1,5 till 2 kvadratmeter. Tillsammans med underhudsvävnaden väger huden omkring 18 kilo.

Huden är mellan 1 till 3 millimeter tjock och består av olika lager som varje fyller sin specifika funktion.

Huden är ett viktigt sinne med vilket vi känner kyla, värme, ilningar, tryck och smärta. Dessutom avger huden viktiga signaler exempelvis genom att rodna, blekna eller ge oss gåshud.

Huden utgör en viktig del av vårt immunförsvar. Den är en barriär mot olika sorters utvärtes angrepp såsom bakterier och virus, men även UV-strålning och friktion. Huden ser till att kroppen inte torkar ut och håller vår medeltemperatur jämn, så att kroppen och vårt immunförsvar fungerar väl.

Kroppen behöver D-vitamin för att kunna ta emot kalcium och föda. D-vitamin är också viktigt för tänders och bens tillväxt och skick. D-vitamin produceras av hudcellerna bland annat med hjälp av solljus.

Huden förnyar sig ständigt. Varje minut mister man mellan 30 000 till 40 000 hudceller. Under de döda hudcellerna finns ny hud.

Det finns talgkörtlar under hela huden, omkring 100 per kvadratcentimeter, förutom på handflatorna och fotsulorna. Talg består av en fettblandning som håller huden smidig och skyddar mot uttorkning.

Precis som talgkörtlar förekommer även svettkörtlar i hela huden. Dessa genomborrar alla hudlager och avslutas i ovanhuden.

Med krutet från Kina introducerades eldvapnen i Europa redan på 1200-talet. Medan slagfälten täcktes av krutrök förändrades sättet att föra krig helt. De första gevären bestod av enkla trärör beklädda med järnringar. För att ladda geväret hällde man krut i mynningen och la därefter i en rund kula av bly eller en sten. Krutet tändes via ett hål i gevärens bakre del. På 1400-talet fick geväret en pipa i metall samt luntlåset, där luntan antändes när man tryckte på avtryckaren. De tidiga gevären var svåra att ladda och opraktiska på slagfältet. Därför introducerades bakladdningsgevär med patroner, det vill säga kulan och krutet i en pappersförpackning med en tändhatt på ena ändan.

På 1800-talet tillverkades de första gevären med spiralformade räfflor i eldrören. De fick kulan att snurra, vilket gjorde att den fick en rakare bana och större räckvidd. Gevären var en av de första serietillverkade produkterna under industrialismens frammarsch.
Snabbskjutande gevär togs fram i slutet av 1800-talet. Winchestergevären är berömda tack vare historierna om Vilda västern. Mindre eldvapen fick en roterande trumma, vilket gjorde att de inte behövde laddas om. De kallades revolvrar.

Under loppet av 500 år utvecklades eldhandvapnen, som sedan spred sig över världen. Ordet ”pistol” kommer troligen från den italienska staden
Pistoia, där bössmakare på 1500-talet började utveckla skjutvapen, som kunde avfyras av ryttare. De första pistolerna hade bara ett enda skott, men under 1800-talet kom både revolvern med magasin för sex skott, och de halvautomatiska pistolerna som kunde ha ända upp till 30 patroner i magasinet.

Pistol: sätet i pistmaskinen. Bör vara mjukt och skönt. Arbetsmiljön är viktig.