Halloween har egentligen sitt ursprung på Irland och kom till USA under mitten av 1800-talet.

Halloween härstammar från hedendomen (den religion som existerade före kristendomen). Deras nyårsfest kallades för Samhain och symboliserade att sommaren var slut och att vintern började.

Under år 2014 producerades det i USA 883 000 ton pumpor. Detta kan jämföras med vår produktion i Sverige, där det under samma år bara producerades 117 hektar – vilket i sin helhet innebär cirka 2 100 ton.

I Sverige odlas oftast – av tradition – den lite mer avlånga typen av pumpa; mest kända som syltpumpa. 

Cirka 90% av alla pumpor som odlas i USA, odlas inom en radie av 15 mil av området Peoria, Illinois.

Enligt den vetenskapliga definitionen av termen pumpor, bananer och vattenmeloner betraktas de alla som bär, medan björnbär, jordgubbar och hallon inte är betraktade som bär. Rörigt, va?

Pumpafrön innehåller en hel del tryptofan, och enligt forskning tror man att det kan hjälpa till som lindring mot ångestsjukdomar.

Enligt en balkantradition, anses pumpor och meloner som sparas i mer än tio dagar efter julafton att förvandlas till vampyrer.

Jättepumpor kan växa så mycket som 27,2 kilo per dygn – förutsatt att de är odlade under rätt väderförutsättningar.

Sverigemästerskapen i pumpaodling hålls varje år i månadsskiftet september/oktober på Solberga Gård i samband med Ölands Skördefest. Under åren 2006 – 2008 har segrarpumpan vägt över 500 kg.

För några år sedan var det inte lika stor förvirring kring begreppen för personer som inte äter kött. Sa man ”jag är vegetarian” var ofta motfrågan ”okej, men äter du fisk eller fågel?” Att man åt ägg och drack mjölk tog man för givet – annars var man ju vegan. Men med åren har allt fler anslutit sig till de olika grupperna och begreppen har både blivit fler och mer definierade även för den stora massan.

Så hur ligger det till? Kan man vara vegetarian och äta ägg? Här kommer en liten ordlista kring de vanligaste formerna av vegetarianism.

I folkmun likställs vegetarianer ofta med lakto-ovo-vegetarianer, med andra ord de som inte äter kött, fisk, skaldjur eller fågel – men fortfarande äter ägg och mejeriprodukter.

Enligt Nationalencyklopedins definition äter en vegetarian enbart vegetarisk kost. Definitionen av vegetarisk kost är att den enbart (vegankost) eller till övervägande del (lakto-ovo-vegetarisk) består av vegetabiliska livsmedel.

Enligt Livsmedelsverket får det inte stå att ett livsmedel är vegetariskt om det har ingredienser som kommer från djur. Däremot anser de att det är ok att kalla sig för vegetarian, även om man äter mat från djurriket ibland.

Den som är lakto-ovo-vegetarian äter ägg, vegetabilier och mejeriprodukter, men utesluter kött, fågel, fisk och skaldjur. Det finns även de som kallar sig ovo-vegetarianer (äter ägg men inte mejeriprodukter) och lakto-vegetarianer (äter mejeriprodukter men inte ägg).

En flexitarian försöker få in så mycket vegetabilisk kost i vardagen som möjligt, men utesluter inte kött helt. Till exempel finns det flexitarianer som har köttfria dagar i veckan. Det finns även de som i stort sett äter lakto-ovo-vegetarisk kost men som kan tänka sig att äta kött, fågel eller fisk vid särskilda tillfällen. Den grupp brukar även kallas för semi-vegetarianer.

Pescetarianer äter inte rött kött eller fågel men utesluter varken fisk, skaldjur, ägg eller mejeriprodukter.

En pollotarian äter inte rött kött eller fisk men äter fågel, ägg och mejeriprodukter.

Vegansk mat innehåller inte några inslag från djurriket – varken kött, fisk, fågel, skaldjur, mejeriprodukter, ägg, gelatin eller honung. Veganism brukar beskrivas som en livsstil som sträcker sig utanför kosthållningen. Är man vegan använder man därför inte heller produkter som har framtagits med påverkan på djurriket som till exempel skinn, ull, dun, vaxprodukter eller djurtestad kosmetika.

Indianer äter däremot allt !!!

Darius, världens största kanin. Hannen mäter 1,32 meter mellan nos och svans och väger hela 22,2 kilo.

Kaniner är som vi alla vet snabba av naturen, men visste du att de kan komma upp i hastigheter mellan 50-60 km/h? Inte nog med detta, de kan även hoppa så högt som nästan en meter upp i luften.

Den kanin som rapporterats att ha levt längst blev hela 16 år gammal! Detta kan man jämföra med en medelålder på annars 5-8 år.

Du kanske har märkt av att kaniner ofta darrar? Att de lätt blir stressade är ingen nyhet, och deras hjärtslag kam vara allt från 130 i minuten till hela 325 slag per minut.

En kanin har 26 tänder, och tro det eller ej, men kaninens tänder slutar aldrig någonsin att växa! Eller ja, fram till de dör då, så klart.

Honkaniner löper 90% risk att få cancer i äggstockarna om de inte är steriliserade.

Husdjur som släpps ut i det fria för att ägaren har tröttnat har länge varit ett problem. Men släpp aldrig lös en kanin ut i det fria om den är uppvuxen i fångenskap! De brukar nämligen i snitt bara klara att leva i 24 timmar i det fria.

Kaniner kan rotera sina öron hela 270 grader. Inte undra på att de hör bra!

Tack vare deras ögons placering kan de se i nästan 360 grader. Deras enda blinda punkt är ironiskt nog mitt framför nosen på dem.

Ur en morots dagbok: En dag fick jag besök av en kanin. Sen var den dagen förstörd.

Stout (uttal: [staut]) är en mörk, nästan svart överjäst öltyp som är vanlig i Storbritannien och på Irland. Kännetecknande är att en förhållandevis stor mängd rostad malt samt rostat omältat korn används i bryggeriprocessen, vilket ger den mörka färgen. Öltypen förknippas ofta med bryggeriet Guinness.

Det var under 1700-talet i England som den första portern bryggdes. Senare utvecklades en annan stil på Irland, som fick heta stout. I dag är dock skillnaden inte så stor mellan stilarna. Ölet är mycket mörkt i färgen, brunsvart eller helt svart. I doften hittar man ofta kaffe, mörk choklad och mörkt bröd. Smaken kan vara utan sötma eller med. Färgen kanske indikerar att smaken är fyllig, kraftfull och mycket besk – men så behöver det inte alltid vara. Vissa porter och stout har måttlig beska och rund smak.

Det sägs att porter utvecklades i London i början av 1700-talet och då med inspiration av pale ales, från staden Burton. Men på grund av vattnets sammansättning i London var man tvungen att göra ett mörkare öl. Stout, som först kallades stout porter (alltså stark porter) utvecklades i Dublin på 1770-talet. Dublins typ av vatten, med mer salter, ledde till en torr variant av öl – ofta med mer rostade aromer och en bittrare beska än porter från London.

Om det står porter eller stout på flasketiketten är inte lagstadgat utan det är bryggeriet självt som väljer. Idag är det också svårt att särskilja stilarna åt. Ordet porter tros komma från de utkörare, eller bärare (porter), av öl som arbetade i 1700-talets London. De brukade skrika ”Porter” när de närmade sig pubarna med sin last.

Den 20 november 1989 antogs FN:s konvention om barnets rättigheter och i många länder världen över firas därför 20 november som den stora barndagen. Även i Sverige arrangeras flera olika aktiviteter i anslutning till Barnkonventionens dag.

I samband med att FN:s generalförsamling 1954 antog en resolution om barnets rättigheter, rekommenderades alla länder att inrätta en internationell barndag för att ge uppmärksamhet åt barns situation världen över och för att främja förståelse mellan barn. Då rekommenderades första måndagen i oktober, men regeringar fick själva frihet att välja datum.

I Sverige har sedan dess första måndagen i oktober varit Internationella Barndagen. UNICEF har valt att instifta Internationella barndagen (Universal Children's Day) just den 20 november. Och i Sverige samlas barnrättsorganisationer kring denna dag för att arrangera aktiviteter där barn och unga deltar.

En svärmor är straffet man får när man gifter sig med någon man inte känner. Evelina 7 år

Att vara ängel är ett typiskt kvinnoyrke. Louise, 7 år

Om vi inte hade haft gamla människor skulle alla käppfabriker och alla de som gör löständer ha gått i konkurs. Kathrine, 6 år

En kropp är något som tar slut i skorna. Allan 5 år

Om man öppnar ögonen och det är alldeles svart, då är man medvetslös. Hilda 7 år

Det är viktigt för skelettet att det får i sig tillräckligt mycket kalk och valium, så att tänderna kan växa och bli stora och spetsiga. Marius 6 år

Man måste inte gifta sig i kyrkan. Man kan gifta sig på socialkontoret. Eller man kan flytta ihop utan att tala om det för någon. Det viktigaste är att man vet det själv. Nova, 6 år

Bonden är en väldigt lycklig man, först och främst för att han har traktor, men också för att han slipper jobba. Hilding 7 år

Jesus bodde i ett land långt, långt borta. Min farmor har varit där och klagat på muren. Den var väldigt gammal och fallfärdig. John, 6 år

Ingen rolig läsning, men nödvändig.

Mäns våld mot kvinnor förekommer över hela världen och inom alla kulturer. Det erkänns idag som ett globalt samhällsproblem och en kränkning av mänskliga rättigheter.

Mäns våld mot kvinnor och våld i nära relationer existerar överallt och förekommer oberoende av kulturell och religiös tillhörighet, etnicitet, sexualitet, social tillhörighet och ålder.

Våld i samhället utgörs av bland annat våldtäkt och andra sexuella övergrepp, hot, våld och trakasserier på arbetsplatsen och andra offentliga platser samt trafficking och tvångsprostitution. Det finns ingen tillförlitlig statistik över antalet kvinnor och barn som utsätts för människohandel för sexuella ändamål, men grova uppskattningar tyder på att mellan 700 000 och 2 miljoner kvinnor och flickor drabbas varje år.

Våldet sker inom alla samhällsskikt och på alla samhällsnivåer. Men vissa grupper av kvinnor kan befinna sig i en särskilt utsatt situation. Till dessa hör bland annat kvinnor tillhörande minoritetsgrupper, barn och ungdomar, kvinnor med funktionsnedsättning, hbtq-personer, kvinnor med missbruksproblematik och kvinnor som lever i områden där det pågår väpnade konflikter.

Antalet fall av dödligt våld mot kvinnor i en parrelation uppgick till 22 fall 2018, vilket motsvarade 67 procent av samtliga fall av dödligt våld mot kvinnor. Av samtliga fall av dödligt våld mot män under året avsåg 4 fall (5 %) dödligt våld i en parrelation.

Rapport om våld i nära relationer och sexualbrott:

Granskningen omfattar sex polisområden och åklagarkammare: Västerort i Stockholm, Eskilstuna, Kalmar, Göteborg, Falun och Luleå. Runt 400 slumpvis utvalda polisutredningar har granskats. Utredningen kommer fram till att det finns många förbättringsområden, bland annat konstateras att misstänkta avskrivs utan förhör och åklagare lägger ner utredningar i onödan. 

År 1944 fick Erik Wallenberg i uppdrag av chefen att hitta ett sätt att förpacka mjölk i engångsförpackningar (mjölk såldes då i lösvikt). Han uppfann Tetra Pak - den teatrederformade förpackningen samt metoden bakom för att fylla dessa med mjölk. Det världskända svenska företaget Tetra Pak tillverkar idag alla möjliga förpackningar.

Sven Wingquist löste problemet med hur man kan använda kullager till axlar som inte är helt raka. Lösningen var sfäriska kullager, vilket han uppfann 1906. Här kan den inre ringen av kullagret luta i förhållande till den yttre, och ändå minskar kullagret friktionen som den ska.

Säkerhetständstickan uppfanns 1844 av Gustaf Erik Pasch och innebar att man använde röd fosfor istället för den farliga gula fosforn. Den röda fosforn placerades även på ett separat plån, istället för på själva tändstickan. Nu hade man en tändsticka som varken var giftig eller kunde självantända.

Efter att ha uppfunnit den ställbara rörtången 1888 fortsatte Johan Petter Johansson med att uppfinna ett annat ställbart verktyg 1892 - skiftnyckeln. Eller han uppfann inte direkt skiftnyckeln, men han uppfann den geniala designen med ställskruven som är standard än idag.

Alfred Nobel lyckades 1866 blanda det kraftfulla - men ack så svårkontrollerade - nitroglycerinet med stabiliserande ämnen och fick fram dynamit. Nu kunde man spränga berg som aldrig förr.

Aina Wifalk drabbades av Polio som ung och fick svårt att gå under resten av livet. När hon slitit ut axlarna av att gå med käppar löste hon problemet själv genom att uppfinna en rollator (eller rullator) 1978.

Den bästa svenska uppfinningen enligt mej var ett riktigt teamwork. Det var läkaren Åke Senning och uppfinnaren (och tidigare läkaren) Rune Elmqvist som designade och opererade in världens första invärtes pacemaker. Den tredje personen i teamet var patienten Arne Larsson som led av allvarliga hjärtrytmrubbningar. Arne fick 26 olika pacemakers inopererade och överlevde till slut både Åke och Rune genom att bli 86 år.

Det finns naturligtvis många fler geniala Svenska uppfinningar, men listan blir för lång.

I dag är det världshejardagen, som inte borde behövas men som har funnits i fyrtio år, och precis som alla dagar gäller regeln: En sur typ sprider sitt dåliga humör och ett leende från en medmänniska smittar med sin värme.

Världshejardagen (World hello day) går i fredens tecken. Den kom till 1973 som svar på konflikten mellan Egypten och Israel och firas i cirka 180 länder världen över. Vi uppmanas att säga hej till minst tio personer som vi inte känner sedan tidigare.

Nu vet vi ju att ett hej hjälper föga mot krig och rasism men samhället skulle vara mycket varmare och roligare om man faktiskt vågade heja på människor som man råkar få ögonkontakt med.

Hej är svenskans vanligaste hälsningsfras. I sverigesvenskan är även tjena ganska vanligt. I finlandssvenskan är det i stället goddag som sticker ut.

Wienerbrödet görs av en deg som påminner om smördeg, men även innehåller jäst.
– I en smördeg finns ingen jäst. En wienerbrödsdeg innehåller både ägg och jäst och den består av 27 lager deg med margarin emellan. Jästen gör den luftig. De liknar varann men är olika, säger Ole Kristoffersen bagarmästare i Köpenhamn i ett reportage i Dagens Nyheter från 2007.

I Danmark, liksom i Sverige, kallas de här frasiga och lite kladdiga läckerheterna för wienerbröd. Namnet kommer från att bakverken började tillverkas i Danmark år 1840 av bagare från Österrikes huvudstad Wien, berättar VisitDenmark.
Enligt en sägen ska en bagarlärling ha glömt att knåda in smöret i degen när han skulle göra bullar. Han försökte lösa problemet genom att kavla in det i flera lager. Efter att ha vikt och kavlat så att det till slut blev 27 lager var han nöjd och en helt ny sorts bulle var född, en som var mycket frasigare än de bullar man dittills känt till.

Wienerbrödet har för länge sedan spritt sig utanför Danmarks och Köpenhamns gränser. I Norden heter bakverket wienerbröd. På engelska heter det Danish pastry eller bara Danish. I norra Tyskland är namnet Kopenhagener och i  övriga Tyskland heter den ”Plunder”. Inte ens i Wien beställer man ett wienerbröd – där säger man ”Kopenhagener Gebäck”.

Efter skandalen med Muhammedbilderna i Jyllands-Posten i september 2005 gick Iranska konditor-förbundet ut med uppmaningar till sina medlemmar att de Danish pastries som säljs i Iran skulle döpas om till Muhammeds rosor, skrev Svenska Dagbladet i februari det året.

Det är inte första gången som en benämning på mat dras in i en storpolitisk strid. USA:s representanthus beslutade 2004 att i sin restaurang byta namn på pommes frites, french fries, till ”freedom fries” sedan Frankrike vägrat stödja den amerikanska invasionen av Irak 2003.

Google äger flera domäner som liknar Google för att leda folk dit vid felskrivningar, till exempel Gooogle, Gogle, Googel.

Honung är det enda livsmedlet som inte blir gammalt. Det kan kristalliseras men kan stå sig i tusentals år i rätt miljö.

En genomsnittlig person låser upp sin telefon 110 gånger per dag.

Två tredjedelar av världens befolkning har aldrig sett snö.

1 av 10 europeiska barn skapades i en IKEA-säng.

Kalle Anka var länge förbjudet i Finland eftersom han inte har byxor.

En genomsnittlig människa äter 10 spindlar under sin livstid i sömnen.

En struts öga är större än hjärnan.

Hajar är immuna mot cancer.

Det skulle ta 40 år att fylla Globen i Sverige med vatten från en vanlig vattenkran.

En vals tunga väger upp till ett ton.

Procentuellt innehåller en gurka mer vatten än Atlanten.

Det finns 293 sätt att ge tillbaka växel på en 1 dollar.

En burk med inlagd skinka öppnas i snitt var fjärde sekund.

Under ett liv på 70 år tar man ca 600 miljoner andetag, hjärtat slår ca 125 miljoner slag och du blinkar ca 135 miljoner gånger.

Det krävs cirka 1000 slick för att få i sig en klubba.

Alla Ahlgrens bilar smakar samma sak, färgen spelar ingen roll.

Stången under lösgodishyllorna är egentligen till för att man ska nå till högsta hyllan .

Varje dag äts 1,8 miljoner köttbullar på IKEA runt om i världen.

Av alla djur i Sverige så är det getingar som ligger bakom flest dödsfall hos människor.

Till lucia myser du kanske med några lussekatter. Och visst är det trevligt att få mysa med katter, men hur kommer det sig att saffransbullarna heter så? De ser ju inte ens ut som katter?

Faktum är att förledet lusse- kanske inte har något med lucia att göra heller. Det är möjligt att det kommer från Lucifer, alltså djävulen. En ganska oväntad twist, men så här gick det till: vetebullen kom ursprungligen från Tyskland och var en gåva från Jesus till snälla barn. Anledningen var att djävulen gick runt i kattskepnad och gav barnen smisk, så för att skrämma bort den ljusskygga dummingen gav man barnen saffransgula bullar. Formen har troligen också med solen att göra. Bullen med rundade ändar är ett halvt solkors. Symboliska former på bakverk är inget ovanligt – även de traditionella pepparkaksformerna har gamla symboliska betydelser.

Bullen kom till Sverige i slutet av 1600-talet och kallades också för döbelskatt, och döbel betyder just djävul. På den tiden var det bara rika runt Mälardalen som kostade på sig så fina gula bullar. Men på 1800-talet, när luciafirandet spred sig över landet, blev lussekatten vanlig i alla gårdar.

Lussekatten kan alltså vara ett skydd mot självaste lussekatten. Så ge en extra till barnen, så de slipper få smisk av katten.

Pattaya 26/1-2020

God torsdagsmorgon kamrater.

I går kväll kom städerskan, för att vaska golv och byta sängkläder. En trevlig dam, som tyckte om att prata, oavbrutet, och det fick hon gärna göra för mej, problemet är ju bara att jag inte förstår ett skvatt.

Jag förstod i alla fall att hon undrade över dom små vita pillren som låg lite här och var. Jag insåg meningslösheten i att förklara att det var suketter som jag köpt med mej till kaffet.

Det var nämligen som så att, när jag öppnade min resväska, hade botten på burken fallit av, och hela väskan var fylld av små jäkla piller. Där var nog 50 kvar i burken, resterande 1 150 låg utspridda i väskan, i skorna, i kalsongerna you name it. Det spelade ingen roll hur jag gjorde, för varje pryl jag tog upp, följde en drös sockerpiller med. Det slutade med att säng och golv såg ut som efter en hagelskur. Och det kan jag tala om, att plocka upp 1 150 små jäkla socker piller, det kräver sin man, så en del gömmer sej väl.

Som sagt, jag försökte inte förklara.

En studie har visat att 95% av de konsumenter som köper ekologiska livsmedel gör det i tron om att det är fritt från bekämpningsmedel. Men även på ekologiskt odlade grödor kan det innehålla bekämpningsmedel. 

Den kända förespråkaren för ekologisk mat, Jerome Rodale, dog av en hjärtattack i soffan när han var gäst i ”Dick Cavett Show”, efter att ha sagt att han förmodligen skulle leva till han blev 100 år gammal tack vare sitt leverne. Han blev 72 år. På grund av dödsfallet sändes avsnittet aldrig i TV.

Det finns en livsmedelsbutik i Sao Paulo i Brasilien som använder dess matavfall för att skapa en organisk kompost att plantera ekologiska livsmedel på taket, som sedan ges till butikens anställda.

Många av de USDA-certifierade ekologiska livsmedel innehåller en rödalger-derivat – ett ämne som enligt svenska livsmedelsverket är cancerframkallande.

En studie gjord av Stanford University fann få tecken på hälsofördelar när man äter ekologisk mat jämfört med konventionella livsmedel från butiker.

Av rädsla för förorenade grönsaker och kött, har regeringstjänstemän och idrottare i Kina monopol på all ekologisk mat som odlas i landet.

I USA tillåter den statliga organisationen FDA att ett bakterieätande virus får användas som livsmedelstillsats även på ekologisk mat – helt utan märkning på innehållsförteckningen.

År 1974 fanns det ett flygbolag som hade ett icke-vinstdrivande koncept där alla resenärer erbjöds vattensängar och organisk mat ombord. Kanske inte helt oväntat tog det inte ens ett år innan företaget gick i konkurs.

Tro det eller ej, men Walmart är den butikskedja som säljer mest organisk mat i hela världen. Likaså är alla frusna ekologiska grönsaker från Kina.  

Under vikingatiden var det hög status att bära vargpäls under strider och dricka vargblod före. Det sades att man på så vis fick en riktig varganda i kroppen.

De äldsta målningarna av vargar finns i grottor i södra Europa, och är daterade hela 20 000 år F.Kr.

Har du funderat på att skaffa en varg som den ultimata vakthun…vargen? Tänk om! En varg skulle vara en usel husvakt, då den ofta är rädd och osäker för det okända och hellre springer sin väg än att bemöta faror.

Vargar har en tendens att gärna springa på sina tår (eller ja, tassar). Detta för att kunna stanna eller svänga snabbt, och dessutom för att slippa blöta ner tassarna allt för mycket.

Det sägs att hundar kan känna lukt bra, och likaså gäller det vargarna. En varg har cirka 200 miljoner luktceller. Det här kan jämföras med människans luktceller, som ”bara” är på cirka fem miljoner. En varg kan känna lukten av ett annat djur från hela 1,6 kilometers avstånd (!).

När en valp föds har de blå ögon. Först när de blir uppemot åtta månader blir deras ögon gulfärgade.

En hane och en hona brukar hålla ihop hela livet ut. De är hängivna föräldrar och står för avancerade familjeband.

Under vissa förhållanden kan vargar höra så långt som en mil bort i skogen och 1,6 mil på den öppna tundran.

En riktigt hungrig varg kan trycka i sig cirka nio kilo kött under en enda måltid. Det är motsvarande som att vi människor skulle trycka i oss 100 hamburgare under en och samma sittning.

Naturvetaren Charles Darwin (1809-1882) är en av historiens mest inflytelserika vetenskapsmän. Hans teori om evolutionen och arternas uppkomst mötte stort motstånd från kyrkan då den lades fram under andra hälften av 1800-talet, men blev senare allmänt accepterad.

Charles pappa som var en framgångsrik läkare ville att sonen skulle studera medicin. Det gick dåligt med de medicinska studierna, men blev bättre när Darwin satsade på zoologi, botanik och geologi. 1831 fick han möjlighet att följa med marinens fartyg Beagle på en världsomsegling.

När han återvände fem år senare hade han redan utvecklat idén om utvecklingsläran som skulle få en sådan enorm effekt på vårt sätt att tänka och se på människans existens.

Många teologer betraktade Darwins teori som hädelse. I Darwins första bok gick han inte in på människans uppkomst. Men naturligtvis kom kritikerna in på den så kallade ”apfrågan”, om vi människor var släkt med aporna eller rentav härstammade från dem.

Trots vissa teologers kritik accepterades Darwins lära ganska snabbt, men på vissa håll motarbetades hans teorier. Så sent som 1925 utkämpades den så kallade ”aprättegången” i Tennessee, USA. Där åtalades en lärare eftersom han undervisade efter Darwins utvecklingslära.

Charles Darwin dog i en hjärtattack år 1882 vid 73 års ålder. Han ligger begravd i Westminster Abbey tillsammans med andra engelska storheter som Newton och James Watt.

Ingen verkar ha funderat närmare över tomtens fortskaffningsmedel innan Moore skrev sin berömda dikt. Men i och med den så slogs bland annat detta fast: idag vet alla att tomten har en släde som dras av flygande renar, även om man tänker sig det hela i fullskala snarare än miniatyr. (Detta är också lösningen på problemet hur tomten kommer ner genom skorstenen.) Dikten är förresten med i Kalle Anka på julafton, när tomten delar ut klapparna.

Renar eller caribou är lätta att känna igen, särskilt på deras karakteristiska horn och huvudet som hålls i linje med ryggen när de rör sig.

Man kan fråga sig vilka djur som folk har kommit att associera med tomten. En del är uppenbarligen hjortar, andra har mer osäker status, och så finns det en del underliga korsningar som just inte påminner om några faktiska djur alls, ens som karikatyrer.

Bland renarna så bär både tjurarna och korna horn. Eftersom tomtens renar alltid har horn vid jultid så kan man sluta sig till att de förmodligen är kor (vajor) eftersom tjurarna (sarvarna) fäller horna under vintern. Inget definitivt bevis, och det finns visst några skillnader mellan skandinaviska renar och amerikanska caribou, men å andra sidan

Sagan om Rudolf skrevs 1938 (utgiven 1939).

Namnen på de ursprungliga åtta renarna, Dasher, Dancer, Prancer, Vixen, Comet, Cupid, Donner och Blitzen, kommer från dikten A Visit from St. Nicholas från 1823, som gjorde att renar blev julsymboler i amerikansk kultur. Det finns ingen etablerad översättning av namnen till svenska, men i en översättning av dikten kallas de Stjärna, Nalla, Atja, Svansa, Naiti, Tassa, Valko och Dansa.

Två tredjedelar av Sveriges yta är täckt av skog. Det är en förnybar resurs som kan bidra både till ett mer hållbart och kretsloppsanpassat Sverige och en klimatsmartare värld. Men det förutsätter att skogen brukas på ett hållbart och klokt sätt.

Det mesta av den svenska skogen ingår i det barrskogsbälte som sträcker sig runt hela norra halvklotet. Av Sveriges totala landyta på närmare 41 miljoner hektar räknas cirka 28 miljoner hektar som skogsmark. Av dessa är cirka 23 miljoner hektar så kallad produktiv skogsmark - dvs mark som producerar minst 1 skogskubikmeter per hektar och år.

Det totala virkesförrådet på all mark i Sverige har ökat stadigt sedan första hälften av 1900-talet och ligger idag på drygt 3 400 miljoner m3sk. Det motsvarar en ökning med drygt 109 procent på 90 år. Över 80 procent av det totala virkesförrådet består av barrträd, ganska jämnt fördelat på gran och tall. Av lövträden är björken vårt vanligaste trädslag. Sedan mitten av 1990-talet har andelen lövträdsdominerad skog ökat i alla landsdelar, förutom i norra Norrland. För landet som helhet har andelen skog som domineras av lövträd ökat med 35 procent mellan 1985 till 2012 (Skogsdata 2016).

Skogen i Sverige ägs till cirka 50 procent av enskilda skogsägare – närmare 330 000 privatpersoner i landet äger skog. Runt 25 procent av skogen ägs av privata aktiebolag, runt 15 procent av statligt ägda Sveaskog AB och resterande av övriga allmänna och privata ägare.

Avverkningsvolymen, såväl i absoluta mått som i volym per hektar är högst i Götaland och lägst i norra Norrland. Enligt Riksskogstaxeringen låg den årligen avverkade volymen under avverkningssäsongerna 2013/13-2016/17 på cirka 80 miljoner m³sk. Inte oväntat svarar slutavverkning för den största delen av den avverkade volymen (60 procent). Arealmässigt är gallring den vanligaste avverknings- åtgärden (årligen 313 000 hektar), följt av röjning (255 000 hektar) och slutavverkning (187 000 hektar).

Det första folkbiblioteket i Sverige öppnades 1799 i Lekeryd, Småland. 1799 startades ett sockenbibliotek av kyrkoherde Magnus Jonae Hjortsberg i Kjula socken i Södermanland, vilket räknas som en av de första folkbiblioteken i Sverige.

1828 avslogs motion om statligt stöd för inrättande av ”lokalbiblioteker för allmänheten”.

1833 bildades i Stockholm ”Sällskapet för spridande av nyttiga kunskaper bland allmogen och de arbetande klasserna”. Sällskapet började samma år ge ut publikationen Läsning för folket.

1842 fastställdes den första folkskolestadgan. Den innehöll bland annat följande föreskrift om sockenbibliotek: ”För underhållande av de i skolan förvärvade kunskaper och synnerligen för befrämjandet av en sann kristelig bildning… åligge det prästerskapet att uppmuntra till inrättandet och begagnandet av sockenbiblioteker samt därtill tjänliga böcker föreslå.”

1866 uppgick antalet sockenbibliotek i Sverige till 1 265 stycken.

Under 1880-talet var tillbakagången för sockenbiblioteken påtaglig. Många kommuner försålde sina sockenbibliotek på auktion.

1882 startades på initiativ av läkaren Anton Nyström Stockholms arbetarinstitut, som första föreläsningsförening, ett bibliotek. Man betonade vikten av självstudier för att komplettera kunskapsinhämtandet i samband med föreläsningsverksamheten. I Göteborg öppnades de tre första läsrummen för arbetare i anknytning till utskänkningslokaler (pengar från spritförsäljningen bekostade startandet av denna verksamhet – Göteborgsmodellen).

Det finns många typer av bibliotek i Sverige, med sinsemellan olika uppdrag, målgrupper och förutsättningar. Förmedlingen av kunskap är dock något som förenar de alla.

Ett uttryck som ofta används är ”det allmänna biblioteksväsendet”, vilket syftar på all offentligt finansierad biblioteksverksamhet. Detta innefattar bibliotek med kommunal, regional och statlig finansiering. Dessa utgör majoriteten av bibliotek i Sverige, och det finns idag ingen samlad statistik för de bibliotek som är privat finansierade.

EU-kommissionen har uppmanat alla nationer att uppmärksamma det gemensamma nödnumret 112 den 11 februari (11/2) varje år. Finland började med detta redan 1997, och 2009 deltog sex nationer. Den 11/2 2010 hölls Sveriges första 112-dag med olika informationsaktiviteter.

I år är det 60 år sedan Sverige fick ett enda nödnummer då 90 000 introducerades. Redan vid starten 1956 lades grunden till en enhetlig och effektiv alarmeringstjänst.

På den tiden var det Televerkets 90 000−operatörer som besvarade nödsamtalen för att sedan koppla vidare samtalet till någon av de hundratals, de flesta väldigt små och enbemannade, larmcentraler som fanns. Det fanns en enhetlighet gentemot den hjälpsökande, men bakom kulisserna såg det väldigt olika ut.

1996 introducerades det gemensamma nödnumret 112 som är gemensamt för Europa. Genom att ringa 112 når medborgaren samtliga av samhällets hjälpresurser. Varje dag tar SOS Alarm emot 9 000 samtal som kan handla om allt från akuta sjukdomstillstånd och trafikolyckor, till bränder, rån eller inbrott. Den grundläggande idén med SOS-tjänsten när den startade 1956 har varit att alla medborgare ska kunna nå samhällets räddningsresurser via ett enda nödnummer finns kvar än idag.

De första redskapen för tandrengöring härrör från 3500 f Kr, då babylonier och egyptier kom på att använda en flisig och fuktad pinne att gnugga tänderna med.

Runt 1600 f Kr uppfann kineserna en tuggpinne skuren av aromatiska trädslag, som både rengjorde tänderna och gav fräsch andedräkt, och i mitten av 1500-talet e Kr tog kineserna ett steg vidare, då de fäste de styva borsten från grisens nacke på ett skaft av bambu eller ben. Uppfinningen spred sig till Europa, där grova tandborstar med runda huvuden omtalas 1560 i Frankrike. I stället för styva grishår föredrog européerna dock antingen mjukare hästhår eller fjädrar.

På 1700-talet blev fint bearbetade tandborstar av silver och ebenholts vanliga bland välbärgade, och den första massproducerade tandborsten tillverkades av engelsmannen William Addis omkring 1780.

På den var skaftet skuret ur ben och borsten gjorda av grishår, som stacks genom små borrhål i skaftet och limmades fast. År 1938 introducerades den allra första nylontandborsten på marknaden.

Det är med den riktigt stora kärleken som med den elektriska tandborsten - det är roligt att den finns, men man klarar sig utan.

Knäckebröd (även kallat spisbröd) är ett jäst hårdbröd som härstammar från Sverige.

Knäckebrödet har sitt ursprung i Värmland, men fick snabbt spridning i stora delar av riket.

Sitt namn har knäckebrödet fått av att det i äldre tider behandlades med krusknäck eller brödknäck, för att lättare kunna brytas i delar. Av tradition har brödkakorna även fått ett stort hål i mitten, vilket beror på att knäckebrödet var ett förrådsbröd, som skulle hängas på torkstänger.

På grund av den låga vätskehalten har det mycket god hållbarhet, vilket var särskilt viktigt i det gamla bondesamhället.

För inte allt för många år sedan fanns det ungefär två sorters knäckebröd att välja mellan. Det lite ljusare ”rutiga” eller vanliga ”husman”. Idag är knäckehyllan nästan lika stor som avdelningen för mjukt bröd och de flesta är överens om att om man vill äta bröd, så är knäckebröd ett betydligt nyttigare val jämfört med ljust.

Att få tag på ett riktigt bra mjukt bröd är ofta svårt. Det är de som består av fullt med kärnor/korn eller de som är bakade på surdeg som gäller. Knäckebröd är generellt sett mer hälsosamt. Bara det faktum att en skiva knäckebröd väger mindre än hälften jämfört med en mjuk macka gör att det ger dig halva mängden kalorier och halva mängden kolhydrater. Dessutom innehåller knäckebröd ofta mer fibrer.

Men, det är stor skillnad på olika knäckebrödssorter. Vill du hålla dig mätt länge och få i dig mycket näring, så undvik de som är bakade på vete. Vissa av dessa innehåller också en del socker. Satsa i stället på knäckbröd bakade på råg och havre. Förutom det är det vatten, jäst och salt som behövs. Det finns också många varianter som är bakade på en stor del solroskärnor, pumpakärnor, chiafrön och linfrön, eller de som är bakade på groddat mjöl! De är också bra alternativ.

Utan överdrift skulle det kunna sägas vara något av ett nationalbröd.

Idag är det slarvighetens dag och det måste såklart firas. Istället för att fokusera på hur lite du hinner uträtta hemma ska du unna dig en dag av extra mycket slarv. 

Våga vägra att ta bort luddet från filtret i torktumlaren. Det är något väldigt förbjudet i att inte ta bort luddet. Du vet att det kommer att sitta en lapp uppe från en arg granne nästa gång du kommer ner till tvättstugan, men tanken är så kittlande att du faktiskt avstår.

Låt barnen gå i pyjamas hela dagen. Kläder är överskattat och bidrar till att du måste tvätta ännu oftare än vad du redan gör.

Köp hämtmat. Ett mål från en hamburgerkedja innehåller hela kostcirkeln, med andra ord: grönsaker, kolhydrater och proteiner.

Låt maten torka in riktigt ordentligt på tallriken och skölj för allt i världen inte av den innan du inte ställer in den i diskmaskinen.

Låt barnen äta chokladglass i sängen.

Trots att du redan har fått två påminnelser om att du måste lämna in ledighetslapparna till förskolan så siktar du på att få en tredje påminnelse innan du ens fyller i dem.

Städa inte. Vill du ändå att det ska dofta nystädat? Spraya rengöringsmedel rakt ut i luften.

En strumpa är ett perfekt substitut till disktrasan. Den fungerar utmärkt att suga upp den utspillda mjölken på golvet med.

Börjar den överfyllda blöjhinken lukta illa? No worries, tänd ett doftljus.

Jag älskar slarviga människor med dålig karaktär, de får mig att känna mig så präktig.

Musarm är ett tillstånd som uppstår i samband med användning av dator. Begreppet musarm inkluderar alla de symtom som kan uppstå vid upprepad ansträngning av muskler, ledband, senor och nerver. Musarm är ett tillstånd som omfattar många olika tillstånd i axel, arm, handled och hand så att både symtombilden och diagnosen varierar. Tillståndet åtföljs också ofta av nacksmärtor. Den gemensamma nämnaren är att besvären beror på långvarigt datorarbete.

Tillståndet är vanligt. I USA fann man 1999 att 66 % av all arbetsrelaterad sjukdom beror på besvär från muskler och skelett i de övre extremiteterna. I Sverige arbetar en tredjedel av alla yrkesaktiva med kontorsarbete och 90 % av dessa arbetar regelbundet vid en dator. Bland dessa upplever 36 % av kvinnorna och 16 % av männen smärtor i nacke, axlar eller arm minst en dag i veckan. På vissa arbetsplatser är siffrorna ännu högre.

Konskevensen är att besvären leder till nedsatt arbetsförmåga och ökad sjukfrånvaro.

En av huvudnerverna till handen (medianusnerven) passerar på undersidan av handleden. I samband med mycket musarbete kan nerven bli klämd i handleden, något som på sikt kan leda till det så kallade karpaltunnelsyndromet (smärtor, stickning, domningar i handen). Arbete som innebär statisk belastning, till exempel vid "dra och släpp" ger längre tidsintervaller med tryckökning i karpaltunneln och därmed ökad risk för nervinklämning.

Concorde var snabbast, vackrast och det enda lyckade försöket att bygga ett passagerarplan för överljudsfart.

Planet konstruerades i ett samarbetsprojekt mellan Frankrike och Storbritannien. Hastigheten drev designen, en stor deltavinge med en mycket smal flygplanskropp och fyra enorma motorer från Rolls-Royce.

Flög första gången i mars 1969 och togs ur bruk i november 2003. År 2000 miste 113 personer livet då ett Concorde-plan störtade vid start från Paris Charles de Gaulle. I övrigt hade planet en nästan perfekt säkerhetsstatistik.

I dag finns några av de 20 exemplaren som byggdes på museer runt om i världen. Ingen har vågat sig på att konstruera en efterföljare.

Planet var en sensationell upplevelse och endast de förmögna hade råd att flyga då en tur och returbiljett från Paris till New York kunde kosta uppemot 110 000 kronor.

Charmen var dock att med ett vanligt plan så var restiden ca 8-9 timmar men med Concorde så tog det bara 3.5 timme, alltså mindre än hälften i restid.

Planet blev aldrig någon kommersiell succé på grund av dålig ekonomi och kritik mot ljudbangarna. Andra orsaker till de uteblivna framgångarna var konkurrensen från Boeings jumbojet samt oljekrisen med höjda bränslepriser. Concorde profilerades som ett flygplan för de riktigt rika och för högt uppsatta chefer. British Airways och Air France betonade också det lyxiga och exklusiva i att flyga Concorde. Den normala marschfarten var Mach 2 vilket motsvarar 2 136 km/h.

Röd som en pion säger det gamla talesättet, vilket har sitt ursprung i den klassiska röda bondpionen.

Bondpionen var för övrigt den första perennerna som odlades i Sverige enbart för dess skönhets skull.

Pioner finns i de flesta färger utom blått.

Pionsläktet är ett litet släkte med enbart 30 arter.

Pioner kan bli upp till 100 år.

Pionen klassas som ört.

De första buskpionerna kom till Europa i slutet på 1700-talet.

Pioner i brudbuketten symboliserar välstånd och ett lyckligt äktenskap.

Myror älskar pioner och kryllar oftast på blomman i jakt efter nektar.

Luktpionen har funnits i Kina i flera tusen år och har använts i medicinskt syfte.

Enligt Carl von Linné är växtsläktet Paeonia uppkallat efter läkeguden Paean, som skulle ha upptäckt läkekraften hos pionerna, bland annat mot epilepsi.

En annan medicinsk sägen om blomman är att den ansågs kunna bota huvudvärk och astma.

Buskpionen är klassad som världens vackraste blomsterbuske.

Ordet kult kommer från latinets cultus, som betyder dyrkan, vård. Få produkter har förunnats att nå kultstatus, samtidigt som de säljer bra år efter år. Raketosten nämns ofta med nostalgisk stämma, men den försvann från hyllorna för många år sedan. Bullens Pilsnerkorv är i alla fall ett bra exempel på en framgångsrik kultprodukt inom livsmedelshandeln.

Det går aldrig att hårdsälja och pressa fram kultstatus för en produkt. Men det är fullt möjligt att vårda ett varumärke och en produkt så att kultstatusen stärks med tiden. De första pilsnerkorvarna med namnet Bullens gjordes i dåvarande Alvesta slakteriförening 1953. Recepturen är densamma idag som då.

Pilsnerkorven har en folklig förankring och produkten kopplas ofta till positiva händelser – utflykter, semester, båten, sommarhuset, husvagnen, fjällstugan, älgjakt och vickning i goda vänners lag. Något man längtar efter och minns med glädje.

På 50-talet fanns uppemot 30 produkter med Bullens namn, företrädesvis husmanskost som dillkött och grisfötter.

Idag är det Bullens pilsnerkorv som finns i hyllorna. Och varför den heter pilsnerkorv finns det olika teorier om. En är att Bullen och folket i Alvesta tyckte att korven passade bra till just pilsner. En annan att Bullen medverkade i många och uppskattade ”pilsnerfilmer”. Förmodligen är sanningen en kombination av båda, men någon pilsner finns inte i vare sig korv eller lag. Bullen var mycket intresserad när det gällde nya produkter och medverkade aktivt när korvrecepturerna togs fram. De har sedan fått vara oförändrade sedan 1953.

Så länge människan har förflyttat sig eller haft mer mat än hon kan äta upp för stunden har det funnits matlådor, matkärl, matburkar eller annan matförvaring.

Gamla Amfora kärl har funnits i de gamla Grekland och orienten i mer än 3000 år men i Kaukasus och Kina kan de ha funnits så länge som 8000 år. Kännetecknet för dessa var deras långa smala form med liten area i toppen för att få in så lite oxiderande syra som möjligt.

Färdigmaten, som är dagens matlåda, kom till när människor på allvar började flytta in till städerna och industrialismen behövde mer arbetskraft.

Om man i bondesamhället hade jobbat för mat så fick man i städerna jobba för pengar att köpa mat för. Det växte upp ett allt mer avancerat handelssystem kring mat.

Stadsbor hade själva i stor utsträckning odlat sin mat innan industrialismen (arkeologiska utgrävningar i Åkroken i centrala Nyköping visar bland annat avancerade odlingsytor), men när allt fler flyttade in till städerna blev det ont om yta, och tiden att odla sin egen mat byttes mot att arbeta i fabrik.

Redan från början fuskades det en hel del med den färdiga maten och handlare såg sin möjlighet att tjäna pengar på att dryga ut råvaror.

I efterkrigstiden drog ekonomin igång rejält och från 60-talet behövdes allt fler kvinnor i industrin. Färdigmaten kunde dessutom nu också produceras i stor skala och producenterna av färdigmat hade lärt sig att marknadsföra sin mat på ett tilltalande sätt.

Idag är det Våffeldagen och alla mina vänner uppmanas att äta minst en nygräddad våffla med grädde och sylt. Historien bakom våfflorna är intressant: som de flesta nog vet är Våffeldagen en felsägning av Vårfrudagen ett äldre namn på Jungfru Marie Bebådelsedag. I större delen av kristenheten firas denna helg den 25 mars (utom i fall datumet skulle infalla under Stilla veckan).

De första våffeljärnen var en utveckling av oblatjärnen, som användes för att baka oblater till nattvarden. Och när våfflorna började bakas på kontinenten på 800-talet, eller tidigare, skedde det först i klostren.

Den äldsta källan som talar om våfflor i Sverige är från 1600-talet. De bakades över glödande kol i våffeljärn och var då fyrkantiga som än idag är i större delen av världen. På 1700-talet sågs de som höjden av lyx och elegans.

När järnspisen kom till Sverige vid mitten av 1800-talet blev det mer praktiskt att ha våffeljärn som var runda och precis passade i spisarnas runda hål, ifall man tog ut lagom antal ringar. Våfflan kom då att delas in i ”tårtbitar” istället för fyrkanter. 

Kring sekelskiftet 1900 blev det populärt med små stugor där man bakade och sålde våfflor, s.k. våffelbruk. Sådana inrättades överallt kring promenadstråken och varje söndagsflanör skulle avsluta sitt spatserande med våfflor och kaffe. Några få finns kvar än idag. Det var även nu sedan att äta dem med vispad grädde och sylt uppstod.

Utomlands äter man dem med florsocker, strösocker, sirap, frukt, choklad eller glass istället. 

Backup består av en ögonblicksbild av ett system, delsystem eller databas och filsystem, syftet är att vid ett haveri återställa allt till det senaste tillståndet. Backupen innehåller ofta data med många inbördes beroenden mellan system och tillhörande information. Det är oftast krångligt och svårt att bara återställa en del av den information man har utan att man får inkonsistens i system eller databas. Backuper är också hårt knutna till en viss konfiguration av hård- och mjukvara varför återläsning kräver en närmast identisk miljö. En verksamhet är normalt inte intresserad av att återställa ett system till vad det var för en månad eller ett år sedan utan kanske maximalt ett dygn före haveri, vilket ändå kan innebära att senaste dagens arbete är förlorat. Av detta skäl kan man betrakta backuper som färskvara.

Ipad kom ut några år efter Iphone, men Apple började faktiskt först med att undersöka möjligheten att skapa en Ipad.

Innan Iphone släpptes behövde Apple en partner. De vände sig till Verizone som tackade nej till erbjudandet.

När Steve Jobs visade den första prototypen av Iphone under 2007 var det mycket som inte var klart. Aktörerna bakom telefonen har berättat att de blev glatt överraskade över att presentationen flöt på så bra.

Det var faktiskt inte Apple som först ägde varumärket Iphone, det var Cisco. Det stoppade dock inte Apple från att kalla sitt nya flaggskepp för Iphone. Företagen enades till slut om att samarbeta kring sina produkter i framtiden.

Det var från början tänkt att skärmen skulle vara gjort av plast, men efter att ha testat mobilen i "verkliga livet" konstaterade Steve Jobs att hans nycklar skrapade sönder skärmen. Det fick helt enkelt bli en glasskärm i stället.

Under utvecklingsarbetet kallades telefonen ”Purple” internt på Apple, och avdelningens där den togs fram döptes till ”Purple dorm”” (”Det lilla rummet”).

2011 åkte två stycken Iphone 4 till rymden. Mobilerna var av samma typ som dem som går att köpa i butiker, men utrustades med lite ändringar för att passa in på NASA:s krav.

Time Magazine såg snart hur populär Apples Iphone blev bland konsumenterna och utnämnde den till "årets uppfinning 2007"

Själv har jag en Samsung.

Vid Falu koppargruva användes linor av tvinnad ox- och hästhud för att hissa upp kopparmalmen. Oxarna kom främst från närliggande områdens bondgårdar men då behovet av dessa rep ökade blev allt fler områden leverantörer och till slut nådde beställningarna på djur bland annat ända till Småland som upptagningsområde och levererades i stora konvojer och slaktades vid framkomsten till Falun. Köttet som var en biprodukt saltades sedan, och röktes. Under 1500- och 1600-talen lärde tyskarna, som hade stort inflytande vid gruvan, svenskarna att göra korv av det rökta oxköttet. Produkten fraktades senare till Stockholm, där den såldes under tidigt 1700-tal.

Korv Stroganoff är en rätt inspirerad av rätten Biff Stroganoff. Den har sina rötter i Ryssland och det sägs att det var greve Alexander Sergejevitj Stroganov (1733-1811) som gett rätten sitt namn. Greve Stroganov var tandlös och behövde därför lättäten mat och hans kock fick därför skära köttet i strimlor. Denne kock vann en matlagningstävling i S:t Petersburg med denna rätt.

Jag tillagar min på klassiskt vis med just strimlad falukorv, hackad, gul lök och en buljongsås med tomatpuré som jag späder med en skvätt grädde och smaksätter med fransk senap. Det blir gudagott och smakar allra bäst serverat med ris eller makaroner tycker jag.

Bröd som tillbehör till korv kom till vid Världsutställningen i St. Louis i USA 1904, som ett resultat av att kunderna inte återlämnade de grytlappshandskar som korven serverades med där. En tid tillverkades korvbröden av överblivna degklumpar i bagerier, och marknadsfördes som ätbara servetter.

Ju mindre folk vet om hur korvar och lagar blir till, desto bättre sover de om nätterna.

Ben Cohen, en av grundarna bakom Ben & Jerry-glassen, har inget luktsinne och i princip inget smaksinne heller. Anledningen till att deras glass har en karakteristiskt grund för att kompensera sin brist på smak, är det stora skivor av frukt, choklad eller annat.

Glasslastbilsförare i Glasgow under 80-talet sålde narkotika från sina glassbilar, sköt på varandra, och begick mordbränder i staden i de så kallade ”glasskrigen”.

Skådespelaren Rupert Grints största ambition var att köpa en glassbil, och han köpte således en glassbil med de pengar han tjänade från Harry Potter-filmerna.

Samtliga anställda på Ben & Jerrys får ta med sig tre paket med glass – varje dag!

Den officiella glassmakaren av Dreyer’s Ice Cream, John Harrison, har försäkrat sin tunga för en miljon dollar.

Professionella glasstestare använder guldskedar för att kunna smaka produkten till hela 100% utan en liten andel av ”eftersmak” ska uppstå från typiska skedar.

Namnet för glassföretaget ”Häagen-Dazs” är helt egentligen helt påhittat. Den judiska skaparen av glassen ville ha ett danskklingande-namn för att hedra den danska behandling av judar under andra världskriget och började säga rappakaljanamn tills han hittade en som han tyckte om.

Clint Eastwood körde en kampanj för att bli borgmästare i staden Carmel i Kalifornien, en kampanj mot en förordning som förbjuder försäljning av glass – och vann!

Under ett upplopp på Nordirland upplöstes allt när en polis spelade höga toner från en glassbil.

Suezkanalen är en av världens viktigaste vattenvägar. Kanalen, som går från Port Said vid Medelhavet till Port Tewfik vid Röda havet, är 171 kilometer lång, 14 meter djup och ca 120 meter bred vid ytan.

Vad många inte vet är att denna kanal inte är särskilt ny. För nära 4000 år sedan byggde egyptierna en kanal mellan Medelhavet och Röda havet. Eftersom den inte underhölls, fylldes den genom seklerna av den arabiska öknens sand.

Det var den franske greven Ferdinand de Lesseps som svarade för byggnationen. Tillsammans med 25 000 arbetare satte han igång med byggandet av kanalen 1859. Efter många problem, främst ekonomiska, invigdes Suezkanalen den 17 november 1869.

Invigningen var festlig. Mer än 6000 människor deltog i flera dagars festligheter. Aldrig har så många shejker, kungar och kejsare varit samlade på ett ställe.

Kanalen sparar tid och pengar för rederierna. Suezkanalen kortar avståndet mellan Liverpool i England och Bombay i Indien med nära 20 000 kilometer. Det går att göra bränslebesparingar på upp till 70 procent genom att använda kanalen. En oljetanker som går genom kanalen från Kuwait till Grekland tjänar 30 dagar än om den skulle ha gått runt Afrika.

Resan genom kanalen kan vara mycket besvärlig. De hårda ökenstormarna kan blästra bort lacken från bilar och båtar. Under en enda storm vräktes tre miljoner kubikmeter sand ut i kanalen. Det motsvarar hela volymen av den stora Cheopspyramiden.

Det händer att fartyg som inte kan hålla kursen i hårda stormar lägger sig på tvären i kanalen och fastnar. Under 1800-talet hade kanalbolaget den regeln att om inte fartyget kommit på rätt kurs inom 24 timmar så fick passagerarna lämna fartyget som därefter sprängdes i luften.

Kanalen är bara tillräckligt djup på mitten så att två fartyg kan passera varandra. Kanalen består därför av en fil med flera mötesplatser. Fartygen färdas alltid i konvoj och under en normal dag passerar tre konvojer. Det tar ca 11-15 timmar att segla igenom Suezkanalen.

När det utbröt krig mellan Egypten och Israel 1967 stängdes kanalen. Samtliga fartyg som var på väg genom kanalen sänktes. Under de åtta år kanalen var stängd förlorade Egypten flera miljarder i inkomster. Samtidigt innebar det en enorm förlust för världshandeln med många miljarder kronor.

Idag passerar mellan 16 000-20 000 fartyg kanalen varje år.

Under påskafton beräknas det gå åt cirka 6 miljoner ägg i timmen i Sverige.

Ägget anses vara en symbol för liv och även för Jesu uppståndelse på påskdagen. Att äta ägg till påsk är utbrett över i så gott som hela världen, i alla fall i kristna länder. Ägg som färgats och dekorerats är dock äldre än kristendomen och fanns redan i det forna Egypten och Persien.

I genomsnitt äter vi 200 ägg per person och år i Sverige.

Ägget är ett känsligt livsmedel och bör därför förvaras i kylskåp. Tänk på att ägget lätt kan suga åt sig lukter i kylen som till exempel prickig korv, vitlök med mera.

Äggskalet består i huvudsak av kalk. Äggvitan innehåller 90 procent vatten och 10 procent rent protein. Gulan är det som är själva ägget där all näring finns med proteiner, mineraler, vitaminer och fett. Ägg är som ett vitaminpiller.

100 gram ägg ger 146 kcal.

En höna värper cirka 300 ägg om året om den får trivas i sin miljö med rätt värme, foder med mera.

För att producera ett kilo ägg behövs cirka två kilo foder.

I Sverige finns cirka 5,7 miljoner värphöns.

Siffrorna på ägget står för: 0=ekologiskt, 1=frigående utomhus, 2= frigående inomhus, 3=burhöns.

Det råder en hel del delade meningar om hur pingissporten faktiskt uppstod. Många menar att bordtennis föddes i Indien på 1800-talet, medan andra tycker att sporten härstammar från 1800-talets England. Anledningen till de delade meningar är för att bordtennis inte blev omskrivet förrän år 1847 och då i engelsk skrift.

Från början så spelades bordtennis endast av finare adel. På den tiden så utövades sporten utomhus, men på grund av Englands väderlek så valde man att flytta sporten inomhus. Eftersom pingisborden ännu inte var uppfunna så använda man sig helt enkelt av vanliga matbord och det var inte för än år 1875 som de första, riktiga reglerna uppstod.

Under denna tidsperiod fick sporten namnet rumtennis. Detta namn förändrades dock ganska snabbt då en man vid namn James Gibb upptäckte de bollar som vi är vana vid att spela med idag. När bollarna studsade mot bordet så uppstod ett plonkande ljud och sporten bytte därefter namn till “Ping pong”. Under åren har sporten dock fått otaliga namn beroende på tillverkare av spelet, men slutligen valde man att stanna med ordet bordtennis. Det första stora mästerskapet hölls i Ungern år 1897 och redan två år senare så befann sig sporten i Japan. England var dock först med att skapa den första föreningen, år 1899.

Bollen är ihålig, gjord av celluloid eller liknande plastmaterial, har en diameter på 40 millimeter och väger 2,7 gram. Dessa mått är relativt nya, då bollen tidigare var 38 millimeter i diameter och endast vägde 2,5 gram.

Bordtennis blev en olympisk sport 1988 och är idag en av världens populäraste sporter.

Historiska källor berättar om ett kastlöst folk som mellan 500 och 900 e.Kr. utvandrade från norra Indien. Ingen vet varför, men säkert är att dessa nomader är romernas förfäder.

Själva kallar romerna än i dag Indien för Baro Than – det stora hemlandet. 

De första romerna i Europa kommer till Rumänien cirka år 1300. Behovet av arbetskraft på godsen är stort och adeln utnyttjar invandrarna som slavar. 

Först år 1864 upphäver Rumäni­en slaveriet. Än i dag lever Europas största romska befolkning i landet, cirka 2,5 miljoner personer.

Mellan åren 1415 och 1425 utvandrar romerna till Pyreneiska halvön. Där uppskattas de som skickliga hantverkare och handelsmän. 

Men år 1580 inleder den spanska inkvisitionen en grym jakt på de hedniska romerna.

Kung Ferdinand förvisar de ”gudlösa” från sitt rike. Den romska kulturen överlever dock i det fördolda och berikar bland annat Spanien med flamencodansen.

På Christofer Columbus tredje resa till Väst­indien år 1498 finns även en grupp romer. Det förföljda folket har valts ut till att bli slavarbetskraft i gruvorna i Nya världen.

De följande 300 åren skickar England, Spanien och Portugal flera tusen romer västerut. Där slavar de på sockerrörsplantager och bomullsfält. 

I dag lever deras ättlingar i Virginia, Louisiana och Brasilien, samt på Kuba och de karibiska öarna. 

Nazisterna anser att romerna är undermänniskor och placerar dem i särskilda avdelningar i koncentrationslägren. 

Den 2 och 3 augusti 1944 gasar nazisterna ihjäl samtliga 2 933 romer i Auschwitz. En halv miljon dör under förintelsen, som romerna kallar för ”Baro Porrajmos”, den stora människoförtäringen. 

När europeiska nationer började utforska och kolonisera jordens tropiska regioner, stötte de på en rad nya sjukdomar. Värst av alla var malarian som än idag kostar en halv miljon liv om året. Malarian fördes vidare av europeiska upptäcktsresande och kolonisatörer, från Indien och Afrika, till Amerika. I Peru hittade dock ursprungsbefolkningen ett botemedel i Cinchonaträdet, vars bark redan användes för att lindra andra febersjukdomar. I början på 1600-talet tog jesuitmissionärer med sig barken till Europa och i början på 1800-talet kunde man isolera den aktiva ingrediensen – kinin.

Kininet gjorde sig bäst i flytande form, men smakade mycket beskt. Brittiska soldater blandade därför ut kininet med vatten, socker, lime och den ginranson som var en del av deras lön. Så föddes drinken Gin och Tonic.

En äkta Gin och Tonic innehåller fortfarande en del kinin. Kininet räddade många (europeiska) liv men efterfrågan var mycket större än tillgången. Cinchonaträdet var en hårt kontrollerad och hårt exploaterad tillgång, och barken kom först och främst kolonisatörerna till nytta. Under 1800-talet gjorde kininet det möjligt för europeiska stater att kolonisera delar av Afrika och Asien där malarian var särskilt vanlig.

Gin och Tonic blev, bredvid moderna vapen och imperialistiska ideologier, ett redskap för kolonialmakterna. Det är något att tänka på när man dricker sin Gin och Tonic. Med mycket is.

Genom året har flertalet historiska händelser ägt rum den 14 april. Bland annat blev den amerikanske presidenten Abraham Lincoln skjuten under en teaterföreställning i Washington just den 14 april 1865. Det är också det datumet som den brittiska lyxkryssaren RMS Titanic kolliderade med ett isberg under sin jungfruresa år 1912.Men det har även inträffat en historisk händelse även på hemmaplan den 14 april. Närmare bestämt år 1927 på Hisingen. Det var då som försäljningschefen Hilmer Johansson körde ut Volvos första serietillverkade bil genom fabriksportarna på Hisingen. Bilen som Johansson rattade var en ÖV4, Öppen Vagn 4 cylindrar, eller Jakob som den kom att kallas. Toppfarten låg på 90 km/h men rekommenderad hastighet var 60 km/h. Ville man ha en mörkblå ÖV4 med svarta skärmar (enda färgsättningen som fanns) fick man hosta upp 4 800 kronor vilket i dag motsvarar 140 680 kronor.

Volvo är en bit svensk historia som nästan saknar motstycke. Det var i december 1925 som två herrar, Assar Gabrielsson och Gustaf Larson, över en kräftmiddag på Sturehof i Stockholm bestämde sig för sätta igång biltillverkning i Sverige, eller som det formulerades på den tiden: ”igångsätta en tillverkning av automobiler i Sverige”.

1926 bildades biltillverkaren Volvo efter att ägaren SKF plockat fram namnet ”från sina lagerhyllor”. Volvo, som på latin betyder ”jag rullar”, hade alltså från början ingenting med själva bilarna att göra utan var ett varumärke som SKF hade tänkt använda sig av till sin kullagertillverkning och -försäljning.

Innan människan lärde sig tala, använde hon rösten till att hålla ihop stammen och varna för olika faror. Man tror att människan kunde forma ord för 80 000 år sedan.

Sången är troligen den vanligaste formen för musikalisk aktivitet och den finns i alla kulturer. En av sångens historiska uppgifter har varit att bevara kunskap i skriftlösa kulturer. Texter med sång och rytm är lättare att komma ihåg än vanligt tal.

Inom europeisk musik har sången spelat en viktig roll. Under 1500- och 1600-talet utvecklades sångkonsten och sångpedagogik inom konstmusiken (dvs. klassisk musik). Det behövdes många duktiga sångare (virtuoser) till operasång.

Vårt eget instrument, rösten är lika unikt som ett fingeravtryck. Den avslöjar hur du mår. Är du glad eller ledsen, lugn eller nervös, så märks det direkt på din röst. Du kan öva upp din röst som vilket annat instrument som helst. Stämbanden i halsen är muskler som du kan träna upp, och precis som en löpare ska du värma upp innan du tar i alltför kraftigt. Men det viktigaste är inte tekniken. Det är känslan som får folk att lyssna. Det är den som skiljer en bra sångare från en dålig.

Stämbandens längd avgör vilket röstläge en sångare har. Bassångaren har de längsta stämbanden och sopranen den kortaste. Barn har röster som motsvarar sopran eller alt. Rösten förändras hela livet. I puberteten växer stämbanden snabbare än vanligt. Detta kallas för målbrottet. Du får en mörkare röst. Förändringen hörs tydligast hos pojkar. Deras stämband växer till sin dubbla längd, ca 15 mm, medan flickor endast växer några milimeter, till ca 10 mm. Det är inte skadligt att sjunga under målbrottet men du ska undvika att skrika.

Visste du att sjungandet även aktiverar ditt glädjecentra,och kan därför fungera som friskvård?

Systemisk lupus erythematosus (SLE) är en kronisk inflammationssjukdom i bindväven som går i skov och kan ge symtom från många organsystem som hud, muskler, leder, blodkärl och njurar.

Sjukdomen kan vara svår att diagnostisera. Det finns inget enskilt test för sjukdomen utan den måste påvisas genom en kombination av symtom, tecken och resultat av laboratorieprover. Tidig diagnos är viktigt eftersom behandling kan minska både sjukligheten och risken för förtida död. Framför allt gäller det påvisande av njursjukdom, lupusnefrit. Även om SLE kan vara livshotande är den främst en kronisk sjukdom som kan ge dålig hälsa.

Förekomsten av SLE beräknas till cirka 15–50 per 100 000. Sjukdomen är nio gånger vanligare hos kvinnor än hos män och det är vanligast att yngre och medelålders kvinnor insjuknar.

SLE-sjukdomen kan ta sig många olika uttryck vilket kan göra den svår att diagnostisera. Symtom som förekommer är trötthet, munsår, flyktiga "hoppande" ledsmärtor, solutlösta utslag, svullna lymfkörtlar, bröstsmärta vid djupa andetag, huvudvärk, symtom på torra ögon och mun, kalla vita eller blåaktiga fingrar och tår, lätt håravfall. Sjukdomen kan hos en del debutera akut med mycket nedsatt funktion av ett eller flera organ. Tillståndet kan framför allt i inledningsfasen uppfattas som psykiskt betingat på grund av vaga symtom som trötthet och kraftlöshet utan att läkaren hittar tydliga tecken på kroppslig sjukdom.

Stroke (hjärnblödning, slaganfall) är den främsta orsaken till svåra funktionshinder hos vuxna och den tredje största dödsorsaken efter hjärtsjukdom och cancer. Omkring 30 000 svenskar får stroke varje år, medelåldern är 74 år. En tredjedel av alla insjuknanden i stroke är återfall. Mellan 15 och 20 procent av dem som drabbas dör inom en månad men det finns avsevärda regionala skillnader i dödlighet.

Stroke är den främsta orsaken till svåra funktionsnedsättningar hos vuxna och orsakar omkring en miljon vårddagar per år. Stroke och dess konsekvenser är också den enskilda sjukdom som kostar samhället mest; bara stroke till följd av förmaksflimmer kostar över fyra miljarder kronor om året. Genomsnittskostnaden för en stroke är 600 000 kronor.

Män löper något större risk jämfört med kvinnor i samma ålder. Men eftersom kvinnor blir äldre är det totalt fler kvinnor som får stroke, de är i genomsnitt nära fem år äldre än männen när de insjuknar.

Kvinnor har i flera avseenden sämre prognos efter stroke än män, enligt en uppföljning tre månader efter insjuknandet. Överlevnaden var sämre, en större andel var beroende av andras hjälp i vardagen, fler bodde på institution, fler uppgav sig vara nedstämda och fler tyckte att deras allmänna hälsotillstånd var dåligt. En orsak kan vara att kvinnor som grupp insjuknar i svårare stroke.

”Folknykterhetens dag, till slutet av 1940-talet kallad Nykterhetsfolkets dag, är en temadag som sedan 1925 firas på Kristi himmelsfärdsdag runt om i Sverige, bland annat på Skansen i Stockholm. Initiativtagare var ursprungligen Nykterhetsrörelsens landsförbund.”

”Folkomröstningen om rusdrycksförbudi Sverige genomfördes den 27 augusti 1922. Det blev ett mycket jämnt resultat i valet och ett lägre valdeltagande än många hoppats på. 48,8% röstade för och 50,8% mot ”införande av fullständigt rusdrycksförbud”.

Under hela första delen av 1900-talet förekom en livlig debatt om den höga alkoholkonsumtionen i Sverige. Det ansågs att missbruket ledde till stora problem och kostnader för samhället och även för enskilda personer. Nykterhetsrörelsen växte sig allt starkare. 1907 avslogs en motion i riksdagen om totalt rusdrycksförbud. Sveriges Nykterhetssällskaps representantförsamling anordnade efter detta en alternativ folkomröstning. Nära två miljoner deltog och hela 99 % röstade för ett förbud.1911 började riksdagen utreda frågan om att begränsa försäljningen eller införa ett totalförbud. Ett sätt att begränsa tillgången till alkohol var motboken som Ivan Bratt införde på AB Stockholmssystemet1913, något som 1917 infördes i hela landet.”

Fridfull: stillsamt berusad.

Telekommunikation, av grekiska tele 'fjärran' och latin communicatio 'ömsesidigt utbyte', betyder kommunikation över stora avstånd med hjälp av teknik och begreppet kan därmed innefatta sådant som radio, satellitnavigatorn, telefoni, fax och datorkommunikation. Utifrån en väldigt bred definition kan man faktisk säga att även sådant som röksignaler och djungeltrummor är exempel på telekommunikation.

För att datorkommunikation ska räknas som exempel på telekom enligt en snävare definition krävs det att det handlar om datatrafik som går via infrastrukturer som kabel-TV nätet eller den fasta telefonins kopparnät. Det finns så många olika sätt att kommunicera på idag över stora avstånd att begrepp telekom blivit mindre tydligt än det tidigare varit.

Telekom används ofta som beteckning på en hel bransch. Aktörer inom telekom kan då syssla med alltifrån konstruktion av tekniska hjälpmedel till att utveckla tjänster som förutsätter telekom. Det finns också en stor marknad för konsulter, reparatörer och forskare inom detta stora och för samhället mycket betydelsefulla orådet.

Pris vare sladdret som lämnar vår trut för att aldrig begrundas mera. Och gör det möjligt att dag in och dag ut, umgås och kommunicera.

Det finns cirka 16 000 olika arter av bin runt om i världen. Bina är en insekt som ibland bor i samhällen och ibland lever som solitär bin. Det honungsbi som vi odlar fick av Carl von Linné namnet Apis mellifera, som betyder honungsbärare.

Drottningen är mor till alla bin i samhället. I samhället finns det normalt bara en drottning, vars uppgift är att producera många ägg, ur vilka det produceras nya individer. Hon lägger 2 000 ägg per dag under högsäsong. Hon är samhällets mest långlivade medlem och kan leva tre till fem år. Mest produktiv är drottningen de första två åren. Drottningen har en gadd men den använder hon bara om hon ska bekämpa en annan drottning.

Arbetsbina är samhällets grundpelare, som utför allt arbete. Under mitten på sommaren, när bina arbetar som flitigast kan det var upp till 80 000 individer i kupan och då föds det ca 2 000 bin om dagen.

Drönarna är bisamhällets hanbi som har till uppgift att para nya drottningar. Efter parningsflykten dör drönarna. I väntan på parning har drönarna ett bekvämt liv med fri tillgång till mat och husrum. I bisamhället finns 200-500 drönare. Drönarna saknar gadd.

Getingarna är till skillnad från bina rovdjur. Arbetsgetingarna samlar insekter, som de mosar med sina käkar, till mat åt larverna. När det på sensommaren inte längre finns larver kvar att mata, börjar arbetarna flyga omkring mer än tidigare för att hitta söta vätskor från frukter och bär. Det är då vi människor märker av getingarna kring vår mat och dryck.

Sveriges nationalparker skyddar landets mest värdefulla och sevärda natur. Det finns i dag 30 nationalparker i Sverige. Nationalparkerna bildas för att långsiktigt bevara stora landskap i ett naturligt tillstånd.

Skyddet behövs både för naturens egen skull och för människans. Genom att skydda värdefulla områden från att förstöras eller försvinna, kan vi bevara vårt gemensamma natur- och kulturarv.

Nationalpark eller naturreservat? ... Båda är inskrivna i miljöbalken, men nationalparken innebär ett kraftfullare skydd än naturreservatet. Nationalparker. Marken i nationalparker ska ägas av staten.

Det finns över 4 000 nationalparker i världen att utforska. Från Serengetis savanner, Alaskas vildmark till de vita sandstränderna på Gotska Sandön.

Taman Negara nationalpark är en av världens äldsta regnskogar. Efter tre timmars båtfärd på floden kommer båten fram till nationalparken som ligger djupt inne i Malaysias djungel. Regnskogen beräknas vara 130 miljoner år gammal och är till stor del helt orörd.

Nationalparken Serengeti i Tanzania är en av världens bästa platser, att få uppleva Afrikas vilda djur på nära håll. Naturen i Serengeti är vild, med miltals av öppna savanner och vackra akaciaträd. På savannen lever drygt två miljoner gnu, antiloper, zebror och bufflar.

Vissa psykologer tror att rumpornas former hos kvinnor har utvecklats på en evolutionär nivå. I regel har kvinnor mer fett i sina rumpor än män, vilket enligt teorier kan bero på att det skulle framstå som att kvinnor bär tillräckligt mycket fett för en hälsosam graviditet, vilket skulle vara attraktivt och tilltalande hos män.

Män och kvinnor brukar i regel ha olika stora och annorlunda former på sina rumpor. Detta på grund av att hormonet östrogen lagrar fett olika hos män och kvinnor; till största delen i rumpan, höfterna och låren.

Det hör inte till ovanligheten att någon frågor om du är en bröst- eller rumpmänniska. Vissa sociobiologister tror att rumpan är den första sexuella punkten i vårat primitiva beteende, och människor som föredrar bröst gör det på grund av likheten till rumpan.

Jennifer Lopez (se bild nedanför) har försäkrat sin rumpa. Det vill säga, skulle hennes rumpa få permanenta skador skulle hon kunna hämta ut hela 27 000 000 dollar i försäkringspengar. Likaså har Kylie Minogue försäkrat sin bak för hela 5 000 000 dollar.

Under år 2014 gjordes hela 2 446 rumpimplantationer i USA. Cirka 10% av alla som utförde en operation var män, resterande 90% var kvinnor.

Att sitta för länge kan resultera i att du förlorar muskelmassa i din rumpa, vilket efter hand kan leda till ryggsmärtor och svårigheter att gå i trappor.

En studie från år 2008 gjord av University of Pittsburgh och University of California påvisade att kvinnor med större bakdelar presterade bättre kognitiva tester. Detta tros bero på att kvinnor med större bakdelar har mer omega 3-vitaminer i kroppen jämfört med de som har en lite mindre bakdel.

”Pygophilia” är den korrekta termen för att bli sexuellt upphetsad av att se eller röra en rumpa.

Döden är som rumpan, man kan inte springa från den.

Celiaki, eller ”glutenintolerans” som det ofta – lite slarvigt kallas är en autoimmun sjukdom som gör att man blir mycket sjuk av minsta lilla gluten.

Att få celiaki innebär att man måste lägga om sin diet fullständigt.
Man måste lära sig att alltid läsa innehållsförteckningar, läsa på om e-nummer och noga noga akta sig för halvfabrikat.

Att äta på restaurang är ingen självklarhet, för gluten syns inte, smakar inte och luktar inte, och minsta lilla misstag från ett slarvigt kök gör att man blir sjuk. I vissa fall mycket sjuk under lång tid.

Gluten ”smittar” också. Om en noga utvald och införskaffad glutenfri muffin läggs på samma fat och hanteras med samma brödtång som det glutenfria brödet, är den inte längre glutenfri.
Minsta lilla smula räknas, märks.

Allt det här gör att människor med celiaki inte är bortskämda med att få välja.
Välja mellan toscakaka och morotskaka, mellan kanelbullar och katalaner. Mellan chokladsnittar och chokladbollar.

I Sverige har i genomsnitt ett barn i varje skolklass celiaki.

Sjukdomen orsakar bland annat skador på tunntarmens slemhinna och den drabbade får problem vid intag av livsmedel som innehåller gluten: vete, råg och korn. Trötthet, diarré, viktminskning och blodbrist är exempel på symtom.

Hur celiaki uppstår är fortfarande okänt och frågan sysselsätter många forskare intensivt. Det råder idag stor enighet om att ärftliga anlag är en del av förklaringen. På tal om genetik är det också ett faktum att celiaki är nästan dubbelt så vanligt bland flickor som bland pojkar.

Om du tycker att du redan har svårt för att välja tesort får du nog tänka om. Det finns nämligen cirka 1 500 olika tesorter världen över.

Bara i Storbritannien dricker man cirka 165 000 000 koppar te varje dag. På ett år blir det totalt cirka 62 miljarder koppar.

Cirka 85% av all te som konsumeras i USA är inte den klassiska varma drycken, utan is-te.

Kina är det land som producerar mest te i hela världen med sina 1 359 000 ton (2009). Indien hamnar på en stadig andra plats med 979 000 producerade ton (2009).

Lipton Tea-fabriken i Jebel Ali, Dubai, producerar närmare 5 miljarder tepåsar per år.

Te är den mest konsumerade drycken i hela världen, efter vatten då, så klart.

Det tar mellan fyra till tolv år för en teplanta att producera säd. Det tar ungefär tre år innan en ny anläggning är redo att skörda.

Juveleraraffären Boodles har handgjort en tepåse av diamant, som såldes för 15 250 dollar. Detta var utan tvekan den dyraste tepåsen som någonsin blivit såld i hela världen. Tepåsen innehåller 280 diamanter och används för att samla in pengar till en välgörenhetsorganisation för barn i Manchester, England.

Historiskt sett har te alltid setts som en hälsodryck, och gör än idag. Nyligen genomförda studier tyder på att te, särskilt grönt te, bidrar till att minska vissa former av cancer, hjälper mot dålig andedräkt, minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar, sänker blodtrycket, hjälper mot viktökning, dödar bakterier och virus, fungerar som en antiinflammatorisk kur och har nervskyddande kraft.

Cirka 75% av all te-konsumtion i världen är svart te. Och inte nog med det; svart te kallas istället för ”rött te” i Kina.

Ostproduktionen är äldre än mänsklighetens nedskrivna historia. Överallt i världen finns sägner och berättelser om att osten kom just från den regionen, så det är svårt att avgöra exakt vem som har rätt. De första ostarna var med all sannolikhet ett misstag (tur ju), där mjölk lagrades i fårmagar för att transporteras, varpå mjölken reagerade med magsäckarnas enzym (löpe) och blev ost. Istället för att slänga den “dåliga” mjölken, smakade de på den och insåg att det var rätt nice.

Det finns inga hårda bevis på exakt varifrån osten kommer. Man har hittat skärvor av krukor och urnor med bilder på vad man tror föreställer ystande personer så gamla som 6000 år före Kristus. Det tidigaste exakta beviset på osttillverkning kommer från Kujawy i Polen från år 5500 före Kristus. Från början tror forskare att ost helt enkelt var ett sätt att bevara mjölk, genom att salta och pressa mjölk som började surna. När man sen lagrade den pressade mjölken i får och komagar och insåg att ostmassan fick bättre form och smak, började man även lägga till löpe i tillverkningen.

Även i Egypten har man hittat bevis på osttillverkning, i form av gravristningar och målningar från 2000 år före Kristus. Ostarna från den tiden var salta och sura, och påminde i texturen om dagens cottage cheese och fetaost.

Orientalisk och amerikansk ost var i princip obefintliga innan européerna spred sin kultur genom sina handelsmän. Även om ost länge inte var en del av det etniska köket i dessa delar av världen blev de väldigt populära som livsmedel på grund av den européeiska imperialismen, och har idag en given plats på matborden där.

Den första fabriken för industriell produktion av ost öppnade i Schweiz år 1815. Men det var i USA som storskalig produktion fick fart på riktigt, tack vare mjölkbonden Jesse Williams från Rome, New York. Williams började göra ost på löpande band och använde mjölk från granngårdarna.

År 2009 inledde Burger King en kampanj att om du tog bort tio vänner på Facebook hade du rätt till en gratis Whopper. De borttagna exvännerna fick därefter ett meddelande som förklarade att deras vänskap var mindre värdefullt än en hamburgare.

Anledningen till att hamburgare ser så goda och perfekta ut i reklam beror helt enkelt på att de är underkokta.

Under år 1968 i Mattoon, Illinois, USA, vann en liten restaurang vid namn Burger King en rättegång mot den jättesnabbmatskedjan med samma namn, eftersom de hade registrerat varumärket först. Idag finns det inga Burger King-restauranger som är lagligt tillåtna inom 30 mils avstånd från denna heroiska restaurang. 

I Nederländerna köpte en McDonalds-anställd en hamburgare och bad sedan om en skiva ost. Kassörskan avskedades för att inte ha debiterat henne för ostskivan. Ärendet gick vidare till domstol, som dömde till kvinnans fördel. Domstolen ansåg att en varning hade räckt, och dömde McDonalds till att betala henne fem månadslöner på totalt 5 900 dollar.

1996 försökte McDonalds introducera en hamburgare som kallades Arch Deluxe, en avancerad hamburgare som marknadsfördes specifikt för vuxna. Den släpptes med en av de dyraste reklamkampanjerna hittills och var ett fullständigt misslyckande.

Boxningslegenden Muhammad Ali (bilden nedanför) blev nekad att köpa en hamburgare från en restaurang på 60-talet och fick förklarat för sig att ”de serverar inte mörkhyade”. Hans iskalla svar på tal var inget annat än fullständigt klockrent: ”Det är lugnt, jag äter ändå inte mörkhyade”.

Det finns en restaurang i USA som heter Twisted Root Burger Co som serverar bland annat känguruburgare, bäverburgare och strutsburgare. Är det något du hade vågat prova?

Det finns en enda hamburgerrestaurang i Nordkorea, vad vi västerlänningar vet. Den grundades åt 2000 av landets diktator, Kim Jong-Il. Enligt landets hårt styrda och statsägda medier var det diktatorn själv som uppfann denna ”underbara smakupplevelse”. En hamburgare kostade år 2000 ungefär lika mycket som en dagslön för en nordkorean.

När europeiska nationer började utforska och kolonisera jordens tropiska regioner, stötte de på en rad nya sjukdomar. Värst av alla var malarian som än idag kostar en halv miljon liv om året. Malarian fördes vidare av europeiska upptäcktsresande och kolonisatörer, från Indien och Afrika, till Amerika. I Peru hittade dock ursprungsbefolkningen ett botemedel i Cinchonaträdet, vars bark redan användes för att lindra andra febersjukdomar. I början på 1600-talet tog jesuitmissionärer med sig barken till Europa och i början på 1800-talet kunde man isolera den aktiva ingrediensen – kinin.

Kininet gjorde sig bäst i flytande form, men smakade mycket beskt. Brittiska soldater blandade därför ut kininet med vatten, socker, lime och den ginranson som var en del av deras lön. Så föddes drinken Gin och Tonic.

En äkta Gin och Tonic innehåller fortfarande en del kinin. Kininet räddade många (europeiska) liv men efterfrågan var mycket större än tillgången. Cinchonaträdet var en hårt kontrollerad och hårt exploaterad tillgång, och barken kom först och främst kolonisatörerna till nytta. Under 1800-talet gjorde kininet det möjligt för europeiska stater att kolonisera delar av Afrika och Asien där malarian var särskilt vanlig.

Gin och Tonic blev, bredvid moderna vapen och imperialistiska ideologier, ett redskap för kolonialmakterna. Det är något att tänka på när man dricker sin Gin och Tonic. Med mycket is.

Terrakotta som material kom till under antiken då den till mestadels används för vackra ornament som bland annat statyer och dekoration. Under tidigt 1990-tal började även folk att ta till sig materialfärgen och måla sina väggar med den brunaröda kulören. Idag är det 2016 och terrakottan har fått sig en annan betydelse, kanske mot det bättre.
Idag använder vi terrakottakrukor för att exempelvis plantera härliga örter och grönskande blommor utomhus på balkongen eller inomhus i valfritt rum som köket. Nu börjar det blir lagom dags att inreda våra uteplatser för säsongen med utemöbler och vad är då inte bättre en några snygga terrakottakrukor fyllda med färska kryddor på fönsterbrädet?

Så ja, kanelbullens dag i all ära, men terrakottakrukans dag smäller högre. 

Holländarna är världens största konsumenter av lakrits. Svenskarna ligger inte långt efter: vi konsumerar i genomsnitt 2 kg per person och år.

Det är från lakritsroten Glykyrrhiza glabra, som glykosiden utvinns, som ger lakritssmak åt vår älskade svarta godis. I ren form är den hela 50 gånger sötare än vanligt socker. Lakritsroten växer vilt i Asien och södra delar av Europa. Rötterna, torkade och skurna i kortare bitar, används som “tugg-godis” i Asien. Jag köpte ofta lakritsrot på apoteket förr, vet inte om det finns längre.

Den tidigaste dokumenterade förekomsten av lakrits är över 3500 år gammal. Alexander den Store brukade ge sina trupper lakrits så att de skulle känna sig mindre törstiga. Även Julius Ceasar lär ha gjort samma sak. I England kom lakritsodlandet igång under 1500-talet. Det sägs att det av misstag, just i England, det mjuka lakritsgodiset uppfanns, då någon råkade röra vetemjöl i tillverkningen av lakritsgodis. I Sverige användes lakrits i början som medicin, och sedan omkring 100 år tillbaka, som godis.

Ordet lakrits kommer från Grekiskan och och betyder ”söt rot”.

När lakritsväxten är 2-3 år gammal och upp 100 cm hög skördas den och dess rötter hackas, kokas, mals för att till sist bli torkade. På så vis blir det ett fint pulver kvar som kan användas som ingrediens.

Idag används lakrits fortfarande i medicinskt bruk främst i hostdämpande medel.

Huvudingredienserna i mjuk lakrits är lakritspulver, mjöl, socker, sirap och rapsolja. Om salmiak dessutom tillsätts - ja då blir det saltlakrits.

Den kalabriska lakritsen anses av många vara världens bästa lakrits och dess smakprofil skiljer sig väsentligt från övrig lakrits. Den har också ett betydligt högre pris eftersom tillgången är mindre och produktionen mer kostsam.

Reaktorhaveriet i Ukraina är den enda nivå 7-olyckan på ”International Nuclear Event Scale” (INES), vilket också gör det till den största olyckan genom tiderna under människans ansvar. Olyckan resulterade i att cirka hundra gånger mer radioaktivt ämne släpptes ut jämfört med atombombningarna av Hiroshima och Nagasaki i Japan under andra världskriget.

Totalt riskerade över 800 000 människor sina liv för att försöka rädda upp situationen i Tjernobyl. 25 000 av dessa har dött på grund av radioaktiviteten och hela 70 000 har påverkats allvarligt. Hela 20% av de som dött tog sitt liv just på grund av att de hade utsatts av strålningen så pass allvarligt.

Människorättsorganisationen Greenpeace uppskattar att haveriet i kärnkraftverket har lett till cirka 93 000 dödsfall i form av cancer världen över. Majoriteten i Europa, men även så långt bort som i Asien kan cancerfall spåras till Tjernobyl.

Som tidigare nämnt har vissa börjat att flytta tillbaka till den katastrofdrabbade staden. Det har dock uppdagats att en minoritetsgrupp har flyttat tillbaka och utsätter sina egna liv just endast för statens ekonomiska ersättningsprogram för de drabbade och påverkade.

Varje hus och byggnad som har renoverats upp i staden sedan olyckan har en skylt på utsidan, där husets förra ägares namn står skrivet.

Fler än 5 000 000 ukrainska invånare bor i områden som än idag räknas som farliga, där radioaktiviteten påverkar deras hälsa.

Många läkare i hela Östeuropa och Sovjetunionen rådde gravida kvinnor till att genomgå en abort för att eliminera chanser till barn med missbildningar, trots det faktum att strålningsnivåerna som kvinnorna utsattes för var för låg för att orsaka problem.

200 ton av radioaktiva material finns kvar i Tjernobyl, och den sista reaktorn stängdes av så sent som år 2000. Man räknar på att det kommer att ta cirka 100 år innan allt det radioaktiva är borta från området.

Med stor storlek kommer stor aptit. Älgar äter mycket – väldigt mycket! Under den varmare delen på året kan de äta upp till 35 kilo per dag. Under kallare årstider är de dock lite lugnare med maten, och brukar i snitt ”bara” tugga i sig 15 kilo föda dagligen.

Rovdjuren är inte älgarnas största fiende. Det finns en annan fiende, som är avsevärt mindre, som de också bör oroa sig mer över. Parasitmaskar (på latin; Parelaphostrongylus tenuis), som angriper värdens hjärnor. De smittsamma larverna tar sig in till älgens hjärna och orsakar stora neurologiska skador, vilket i slutändan leder till deras död.

Som hos andra hjortdjur (med undantag för renen) är det endast handjuret som bär horn. Hornen börjar som små bastklädda rosenstockar hos älgkalven på hösten det första levnadsåret, som kan urskiljas som små bulor bakom ögonen. Vid två års ålder anlägger tjuren ofta enkla spetsar till horn, så kallat ”cykelstyre”. Vanligen är tjurens horn som störst vid mellan sex och tolv års ålder, då benämns tjuren ”kapital”, varefter de sedan går på retur, då hornen minskar i storlek och taggantal.

De ståtliga hornen på en fullvuxen älg kan väga över 18 kilo!

Älgar av det kvinnliga könet, kor, brukar vanligtvis få en till två kalvar i maj eller juni månad. I snitt väger en kalv mellan 8 – 15 kilo vid födseln och växer oerhört snabbt. 

Precis som hundar, katter och flera andra djur föds de som naturliga simmare.

Bara i Sverige finns det mellan 300 000 till 400 000 älgar. Cirka 100 000 älgar skjuts årligen under älgjakten, varpå cirka 100 000 nya kalvar också föds. Du kan finna älgen i hela landet – förutom på Gotland! Inte nog med detta; Sverige har också den tätaste befolkningen av älgar i hela världen. Det förklarar också varför just Sverige är så känt för sina älgar.

En kalv går upp cirka 1,5 kilo per dag (!) efter födseln under de första månaderna. Under 7-8 månader kommer kalven att dricka mjölk från sin mor.

När man går och hälen lyfter från marken tvingar man tårna varje gång att bära hälften av din kroppsvikt.

Det är ytterst ovanligt att bägge ens fötter är lika stora. Oftast brukar den ena vara lite större än den andra.

Ett par fötter innehåller cirka 250 000 svettkörtlar. Inte undra på att din kamrats fötter luktar pyton!

Under en genomsnittlig dag av promenader, kan de totala krafterna som fötterna har utsatts för vara totalt hundratals ton, vilket motsvarar ett genomsnitt på en fullastad lastbil med cement.

Cirka 75% av alla svenskar kommer vid något tillfälle under sin livstid att erfara någon form av problem med sina fötter. Allt från svamp till stukningar.

I snitt kommer du att vandra runt jorden fyra varv under din livstid med hjälp av dina fötter. Detta är dock förutsatt att du tar mellan 8 000 – 10 000 steg per dag, vilket är rekommenderat att göra.

En fjärdedel av alla dina ben i kroppen finns i dina fötter! Med andra ord; var rädd om dina fötter!

Människan utvecklas ständigt, och likaså våra fötter! En studie har visat att våra fötter har vuxit med cirka två skostorlekar bara under de senaste 40 åren!

Kvinnor har cirka fyra gånger mer problem med sina fötter än vad män har. En stor bandit till problemen är högklackade skor.

Finger- och tånaglar växer snabbare under varmt klimat, graviditet och tonår.

Hundvalpar: små varelser som försöker begå självmord under fötterna på en.

En enda cigarett innehåller över 4 800 olika kemikalier. 69 av dessa kemikalier är för tillfället kända för att kunna orsaka cancer, vilket är en av människans största dödsorsaker.

I Sverige är vi tack och lov inga storrökare direkt. Detta tack vare snuset. Men varje dag röks det globalt över 15 000 000 000 cigaretter. Kineserna är storrökare och röker cirka var tredje cigarett som säljs i världen.

Den kända psykiatrikern Sigmund Freud kunde aldrig sluta med att röka. Detta trots att han genom livets gång hade gått igenom över 30 canceroperationer som var relaterade till just rökning.

Att röka nikotin påverkar vår hälsa oerhört mycket. Så pass mycket att du löper 200% – 400% större risk att utveckla en hjärtattack, till skillnad från de som inte röker. 

Trots att det tyska luftskeppet Hindenburg bestod av 211 890 kubikmeter med extremt brandfarlig vätgas fanns det ändå ett rökrum för passagerare och personal ombord.

Sverige blev under 1970-talet det första land i världen där andelen rökande kvinnor översteg rökande män. Normen nåddes under slutet av 1970-talet, då nästan var tredje kvinna rökte dagligen.

Andelen personer som röker tobak dagligen har minskat i Sverige under perioden 2006–2018. År 2018 var det 7% av befolkningen i åldersspannet 16–84 år som uppgav daglig tobaksrökning. Andelen var då lika stor bland kvinnor som män.

Cirka 765 000 000 kilo av cigarettfimpar kastas rätt ut i miljön årligen världen över. Detta gör cigarettfimpar till ett av de föremål som kastas allra mest i naturen och är på många platser ett allvarligt problem.

Idag finns det cirka 1,3 miljarder rökare totalt här i världen. Om trenden fortsätter att öka i samma takt kommer siffran istället att vara 1,6 miljarder redan år 2025. Rökning ökar alltså i de flesta länder – till skillnad från Sverige, tack vare bland annat snuset som alternativ. 

Tobak dödar mer än åtta miljoner människor varje år, varav cirka 890 000 av dessa dör av passiv rökning – alltså mer än var tionde dödsfall. Det vill säga att en tobaksrelaterad död sker ungefär var femte sekund i världen. Det är en miljon fler dödsfall än varje år till följd av HIV, tuberkulos och malaria – tillsammans.

Tapiren är en ensamlevande herbivor som spenderar stor del av sin tid med snabeln nertryckt mot marken i jakt på mat eller i vattnet. Det finns fyra arter av tapirer tre bor i Sydamerika och en i Asien.

Den äter växter, löv, kvistar och skott. Tapiren är trots sitt utseende inte släkt med grisar utan är närmare besläktad med noshörningar och hästar.  De kan se stora och klumpiga ut men de kan vara snabba och är även goda simmare.

Deras kroppar är spolformade för att de ska kunna röra sig lätt i skogen.  Deras tänder är utformade som mejslar som gör att de lättare kan tugga på kvistar och löv.  Deras päls varierar lite i färg beroende på art men alla är adapterade för att ge bästa kamouflage i respektive habitat. Deras klövar är utformade så att det ska vara lättare för dem att ta sig fram runt leriga marker. Alla dessa egenskaper har de fått för att de djur som hade egenskaperna är de som har lyckats överleva och har därför kunnat föra sina gener vidare.

Tapirerna väntar på nattens inbrott för att leta efter mat. De har utmärkt hörsel och luktsinne men ser väldigt dåligt, alltså är det bäst att leta efter mat på natten då de kan höra allt och andra inte kan se dem.

Jaguaren, puman och krokodiler är några av dem som utför predation på tapiren. Deras sätt att undkomma attacker är att springa in i tät vegetation och leta upp ett vattendrag där dem gömmer sig.  Även om en jaguar inte skulle tveka på att hoppa in så är tapiren en bättre simmare som klarar att vara under vatten under längre tid.   Tapirer är inte inte de lättaste byten att ge sig på för de har väldig tjock hud och biter ofta tillbaka.

Tapirer kan hantera sina naturliga fiender men när människan kommer in i bilden är den här herbivoren hjälplös.

Men det största hotet mot tapiren är skövling av skogar . I vissa delar är tapiren starkt hotad på grund av att deras nisch har förstörts. Ett annat hot mot tapiren är att de jagas för sitt kött.

Tapirer är väldigt känsliga för rubbningar i ekosystemet och har svårt att anpassa sig till nya situationer, de försvinner i takt med regnskogen. Det är svårt att förutse exakt allt som kan ske om tapiren skulle bli utrotad men den är viktig för ekosystemets balans för den sprider exempelvis ut frön och blandar om jorden(näringsämnen blandas) när den rotar runt i jorden.  Fortsätter tjuvjakten och skövlingen av regnskogen kommer tapiren att utrotas.

Dans har varit en viktig del för människan genom årtusendena och fortsätter vara en viktig del av våran värld än idag. Dans är och har varit en viktig del i den religiösa kulten och med tiden så har allt fler olika former av dans utvecklats.

Man får anta att dans har funnits så länge människan stått på två ben. De äldsta arkeologiska bevisen för dans är målningar i Indien som tros vara cirka 9 000 år gamla. Man har även hittat dansfigurer på egyptiska gravmålningar från 3 300 f.Kr. Det tros att dans var en viktig del i att skicka historier från generation till generation innan man uppfann det skriftliga språket. Högtidligheter firades med dans runt om i världen och även vid religiösa evenemang var dans vanligt.

Att dansa vid högtidligheter och vid religiösa sammankomster är vanligt ännu idag. I Grekland använde man sig även tidigt i historien av krigsdanser och efterhand utvecklades dansen till en konstform där. I romarriket dansades det vid de religiösa festerna. Bland naturfolken har dans skett i form av olika ritualer sedan urminnes tider. I Norden dansade vi också mycket tidigt och man vet att i början av 1000-talet dansade vi till visor som sjöngs av de dansande själva. Det var också vanligt att varje dansare hade en speciell roll i dansen att utföra. Social dans i form av olika sällskapsdanser finns det bevis på att de dansades på 1400-talet men de hade då ingen ordentlig koreografi. Danserna fick namn som ballo, saltarello och roto.

Teatralisk dans är främst avsedd som en dans som berättar en historia och framförs inför åskådare. Den sker vanligtvis på en scen och man framför sin berättelse med sådant som mimning, klädsel och landskapet omkring sig. Exempel på sådana danser idag är modern dans, klassisk indisk dans och kinesiska och japanska sång- och dansdrama. Deltagande dans är danser som utförs som en social aktivitet i grupp eller par. Deltagande dans skiljer sig därmed från den teatraliska dansen då den inte är avsedd för åskådare. Inom den deltagande dansen använder man sig ofta av samma rörelser och steg, men det finns undantag. Till exempel inom ravekulturen kan stora folkmassor dansa bredvid varandra men ändå individuellt.

Det är skönt att sitta en dans när man har stått alla andra.

Visste du att varje människa har i genomsnitt 100 000 miljarder bakterier i och på sig. Det är 10 gånger fler än vad vi har mänskliga celler. Man skulle kunna säga att människan egentligen är 90% bakterier och bara 10% människa.  Samtidigt innehåller vi 100 gånger med DNA från bakterier än mänskligt DNA.

Saltsyran i magsäcken utför många olika funktioner. För det första dödar det mikrober. För det andra hjälper det att bryta ner mat i mindre bitar så att enzymerna kan börja agera på dem. För det tredje aktiverar det proenzymer. Och slutligen; enzymer kan bara fungera endast när den ideala pH-nivån bibehålls. pH-nivån ges av saltsyran.

Det finns inget som helst samband mellan din tyngd och storleken på magen. En smal människa kan ha lika stor magsäck som en kraftig människa. I snitt kan en vuxen människas mage rymma cirka 1.5 liter mat.

Magen fungerar som en första försvarslinje för ditt immunförsvar. Den innehåller klorvätesyra , som hjälper till att döda mikrober som kan finnas i den mat du äter.

Om du inte visste detta sedan tidigare kan det möjligtvis komma som en chock, men är helt sant; människor kan nämligen leva helt utan en mage. Det här är inte allt för ovanligt och vid sjukdomar har magen opererats bort i flera fall.

När ditt ansikte rodnar är det inte det enda som blir rödfärgat på din kropp. Slemhinnan i magen blir nämligen också röd.

Magsyran är tillräckligt frätande för att tränga igenom både metall och ben. Det är samma syra som används i fabriker för att avlägsnat rost från stål och järn. Din mage producerar upp till tre liter syra varje dag.

Slemmet som skyddar vår mage från magsyran behöver ersättare varannan vecka. Så det slem du hade i din mage för fjorton dagar sedan är inte samma som du har i magen i dag.

Man kan lätt tro att USA är munkarnas hemland, men riktigt så är inte fallet – även om det är nära. Det är nämligen landet norr om USA – Kanada – som konsumerar flest munkar per person. Men inte nog med detta; de har dessutom flest munkkaféer per capita.

De ursprungliga munkarna från en av världens största munk-kedja, Dunkin’ Donuts, hade från början små ”handtag”, så man lättare kunde äta dem utan att kladda ner sig.

Den nationella munkdagen i USA skapades inte av munkproducenter, utan i stället av Frälsningsarmén under år 1938 för att hedra ”Donut Dollies”, kvinnofrivilliga som tjänstgjorde med munkar till soldater i Frankrike under första världskriget.

Den alternativa engelska stavningen ”donut” uppfanns när den New York-baserade Display Doughnut Machine Corporation förkortade ordet för att göra det mer tilltalande för utlänningarna som de hoppades skulle köpa sin automatiserade munksystem.

Munkindustrin i Kalifornien, USA, kontrolleras i princip helt och hållet av kambodjanska invandrare. I mångas ögon ses deras överlägsna kontrollens som ett monopol.

I Sverige har ordet ”flottyrring” mer börjat användas istället för ”munk”, då den ursprungliga benämningen ”munk” avsåg ett stekt/friterat bakverk utan hål i mitten. I Göteborg och närliggande delar av Västra Götaland används däremot inte ordet som benämning på munkar. Istället används den engelska termen donut eller mer sällan doughnut. Istället syftar munk eller kokosmunk på en skumboll.

Man brukar alltid skoja om de amerikanska poliserna och deras munkätande. Men i Michigan, USA, är scenariot mer eller mindre verklighet, då det finns en munkbutik som styrs helt och hållet av stadens lokala poliser. 

Munkavel: (rel.vet.) I Tibet förekommande uppfödning av heliga män

Det var under hösten och vintern 1976 som punken började växa fram.
Det var främst ungdomar som i sitt missnöje mot samhället och poltiken startade denna musik och livsstil.
Punken kunde anses väldigt ovårdad skränig och slamrig, texterna var så långt ifrån hjärta och smärta som man kunde komma. Massmedia brydde sig inte om musiken som ungdomarna spelade eller vad den betydde utan stilen de flesta punkare har som upprörde allmänheten. Den ovårdade stilen med slitna kläder med nitar och nålar och oftast extremt färgat hår som står rakt upp oftast i tuppkam.
Dessutom att de köpte eller stal nya kläder som de sedan i protest mot överflödskonsumtionen rev sönder och sedan lappade ihop med säkerhetsnålar. För att rent trotsigt mot föräldrar och för att protestera mot alla orättvisor så stack de nålar och dylit igenom näsvingar, ögonbryn, tungan osv.

Ordet punk betyder på gammalt språk prostituerad, värdelösperson, ligist. Termen användes därefter i Amerika om källar och garageband men tog sedan av de brittiska punkbanden Sex pistols och The Clash i spetsen.
Den aggressiva musiken och texterna hade inspirerats av amerikanska grupper som The stooges med Iggy Pop i spetsen och New York dolls riktade mot såväl det musikaliska och det samhällseliga etablissemanget Sex pistols gjorde en intervju i svensk TV där de använde sig av ett ovårdat språk vilket gjorde allmänheten allmänt upprörd man varnade för deras konsert och deras första skiva Anarchy in the UK drog man omgående in och förstörde medan alla skivbolag ville skriva kontrakt med grupperna som poppade upp som svampar.

I Sverige var det gruppen Ebba Grön och KSMB som stod i spetsen. Deras aggressiva musikstil lever fortfarande kvar som influens i mycket av dagens ungdomsmusik.

I Sverige finns två olika typer av arkiv; enskilda och allmänna arkiv. De enskilda arkiven kan vara föreningar, företag, by- och gårdsarkiv m. fl. medan de statliga och kommunala arkiven styrs av Offentlighetsprincipen där huvudregeln säger att de allmänna arkiven är offentliga (som uppstår hos offenliga myndigheter).

Att myndigheterna hanterar sina arkiv på ett riktigt sätt är en förutsättning för att rätten att ta del av allmänna handlingar ska kunna tillgodoses, nu och i framtiden. Arkiven ska även tillgodose behovet av information för rättskipningen, förvaltningen och forskningen.

Ett arkiv är ett sammanhållet bestånd av handlingar, även kallade arkivalier, som har uppkommit ur en arkivbildande enhets verksamhet. ... Om man vill vara tydlig med att det är den här betydelsen av begreppet arkiv man avser, kan man istället säga arkivbestånd, arkivmaterial, arkivhandlingar eller arkivalier.

Arkivlagen (1990:782) är en svensk lag som anger de grundläggande bestämmelserna för hur de svenska myndigheterna och andra statliga och kommunala beslutande församlingar ska sköta sina arkiv.

För kommunala myndigheter gäller vidare att arkivförteckningar skall vara upprättade senast vid utgången av år 1995. Detsamma gäller statliga myndigheter som har medgivits undantag från skyldigheten enligt äldre bestämmelser att upprätta arkivförteckning.

Allmänna handlingar som inte tillhör ett ärende ska arkiveras så snart de har justerats av myndigheten eller på annat sätt färdigställts. I fråga om diarier och journaler samt register och förteckningar som förs fortlöpande skall varje införd anteckning anses arkiverad i och med att den har gjorts.

När byråkraten röjer upp i sitt arkiv kopierar han varje dokument innan han förstör det.

I Frankfurt sägs man ha ätit korv med bröd sedan medeltiden. En tysk slaktare vid namn Johann Georgehehner tillverkade en korv som fick smeknamnet dachshund, vilket betyder tax. Vips – hot dog!

Så sent som 1871 slog det första korvståndet upp i New York och under Konst- och industriutställningen på Djurgården år 1897, serverades den första snabbmaten, varmkorvarna, i Sverige. 20 öre sägs de ha kostat. Därför började man baka bröd som man serverade korven i.

Brödet tillkom inte förrän under världsutställningen i St. Louis, USA, 1904. Där serverades varmkorv och för att kunna hålla i den varma korven fick besökarna låna vita handskar. Det ledde dock till ett stort svinn och brödet gjorde därmed entré som en ätbar ersättare.

Den österrikiska korven wienerkorv, också kallad frankfurter, är en långsmal korv som består av finmalet gris- och nötkött. Wienerkorv är egentligen helt vanlig varmkorv, men den kommer i olika kvaliteter och köttmängden varierar mellan olika fabrikörer.

I slutet av 1800-talet blev det vanligt med hot dogs på nöjesfält och på olika sportevenemang som boxning och baseboll. Ända sedan starten har varmkorv gått hand i hand med sport och rekreation. Sättet som den åts på – stående – lämpade sig väl för dessa aktiviteter.

Under sent 1920-tal dyker ordet korvgubbe upp i det svenska språket, vilket tyder på att korvkioskerna fått fäste. 

Samtidigt blir varmkorvsindustrin hårt åtgången av myndigheterna som vill reglera, förbjuda och styra upp verksamheten. Krav ställdes på bestämda öppettider, priser, menyer och utformning av kioskerna/vagnarna. Som ett resultat av detta förbjöds försäljning av varmkorv ur en låda på magen, som det beskrivs i Owe Thörnqvists hitlåt Varm korv boogie från 1959.

Furstwurst: Prinskorv.

Det finns inga rosor som är svart till färgen, även om det finns ett fåtal arter av rosor som kommer väldigt nära. Den turkiska Halfeti-rosen, även känd som ”The Black Rose av Turkey”, är en mycket sällsynt typ som visassom svart för ögat, men i själva verket är en väldigt mörkröd färg.

Den högsta rosenbusken som mätts upp har varit hela sju meter hög!

 I åratal har florister försökt att skapa vad som verkade omöjligt så länge – en blå ros. Rosenbladen saknar enzym som behövs för att skapa ett blått pigment och florister och forskare har alltid misslyckats. Men under år 2009 gick det äntligen att tillämpa genetiken för den blå rosen!

Den största rosenbusken till mängden har mätts upp i över totalt 200 000 rosor sammanlagt. Snacka om stor buske!

 Fossiler av rosor har hittats vid flera tillfällen, och många av dem har mätts upp som så gamla som 35 000 000 år (!).

Bara tre sorters blommor nämns i bibeln vid sitt namn, rosen är en av dem.

 Introducerad för världen år 2006, av den berömde floristen David Austin, Juliet-rosen tog 15 år och kostade cirka 5 000 000 dollar (!) att föda upp. Det är världens utan tvekan dyraste rossort.

Det kanske inte är allt för vanligt här i Sverige, men i andra länder är det inte ovanligt alls att just en ros eller två blandas ut i salladen som tilltugg. Rosorna innehåller nämligen mer C-vitamin än vad apelsin gör.

Ecuador är ett av världens största rosexportörer. Deras landyta täcks med hela 54% av rosor!

Frankrike är ett av de länder i Europa där just rosen säljer som bäst. Hela 60% av deras totala blomförsäljning är just rosbuketter, vilket också innebär att det årligen säljs cirka 600 000 000 rosor.

Det doftar alltid av den som ger rosor.

Namnet jordgubbe syftar både på plantan och på bäret. Ur vetenskaplig synvinkel är jordgubben dock inte ett bär utan ett fruktförband med nötter, då de egentliga frukterna är "bärets" gula prickar.

Jordgubben är den enda frukt som har sina frön på utsidan. En genomsnittlig jordgubbe är klädd med cirka 200 frön. Inte undra på att de lätt fastnar mellan tänderna.

Jordgubbar är egentligen inte bär. Ett bär har sina frön på insidan, men som tidigare nämnt växer de på utsidan på jordgubbarna. Och för att gå in på det hela till djupet, botanister hävdar att varje frö på en jordgubbe egentligen är en separat frukt. Alltså, frukter på en… frukt. Rörigt?

Belgien har ett jordgubbs-museum där allt är dedikerat till jordgubbar. På ”Le Musée de la Fraise” ”Jordgubbsmuseumet” översatt till svenska) kan du köpa allt från jordgubbssylt till öl som är smaksatt med jordgubb. Kanske inget att ta hem och skryta om på grillfesten med kompisarna?

Jordgubbar är besläktade med rosor. Skulle du trampa över en jordgubbsplanta, passa då på att dofta på dem. De doftar nämligen lika gott som de smakar.

I antika Rom trodde man att jordgubbar hade magiska och helande krafter. De använda jordgubbar för att behandla allt från depression till feber och njursten. Fungerade det? Nej, självklart inte.

Majoriteten av forskare är överens om att jordgubbar kan förhindra eller förmildra en viss del av hjärtsjukdomar och cancer. Jordgubbar innehåller en stor mängd av vitaminer, bland annat C, B6, K, fiber med mycket mer.

Tränar du mycket? Då ska du äta jordgubbar innan passet! Jordgubbar hjälper nämligen till att stärka syre- och blodflödet i kroppen. De som äter jordgubbar innan träning bränner också fler kalorier.

Skölj alltid, alltid, alltid jordgubbarna innan du ”snoppar” dem (plockar av skalken längst upp), annars försvinner en stor mängd av jordgubbens naturliga olja ut i avloppen. Och man vill ju njuta av dess fulla smak!

Visste du att huden är kroppens största organ? En vuxens hud upptar mellan 1,5 till 2 kvadratmeter. Tillsammans med underhudsvävnaden väger huden omkring 18 kilo.

Huden är mellan 1 till 3 millimeter tjock och består av olika lager som varje fyller sin specifika funktion.

Huden är ett viktigt sinne med vilket vi känner kyla, värme, ilningar, tryck och smärta. Dessutom avger huden viktiga signaler exempelvis genom att rodna, blekna eller ge oss gåshud.

Huden utgör en viktig del av vårt immunförsvar. Den är en barriär mot olika sorters utvärtes angrepp såsom bakterier och virus, men även UV-strålning och friktion. Huden ser till att kroppen inte torkar ut och håller vår medeltemperatur jämn, så att kroppen och vårt immunförsvar fungerar väl.

Kroppen behöver D-vitamin för att kunna ta emot kalcium och föda. D-vitamin är också viktigt för tänders och bens tillväxt och skick. D-vitamin produceras av hudcellerna bland annat med hjälp av solljus.

Huden förnyar sig ständigt. Varje minut mister man mellan 30 000 till 40 000 hudceller. Under de döda hudcellerna finns ny hud.

Det finns talgkörtlar under hela huden, omkring 100 per kvadratcentimeter, förutom på handflatorna och fotsulorna. Talg består av en fettblandning som håller huden smidig och skyddar mot uttorkning.

Precis som talgkörtlar förekommer även svettkörtlar i hela huden. Dessa genomborrar alla hudlager och avslutas i ovanhuden.

Med krutet från Kina introducerades eldvapnen i Europa redan på 1200-talet. Medan slagfälten täcktes av krutrök förändrades sättet att föra krig helt. De första gevären bestod av enkla trärör beklädda med järnringar. För att ladda geväret hällde man krut i mynningen och la därefter i en rund kula av bly eller en sten. Krutet tändes via ett hål i gevärens bakre del. På 1400-talet fick geväret en pipa i metall samt luntlåset, där luntan antändes när man tryckte på avtryckaren. De tidiga gevären var svåra att ladda och opraktiska på slagfältet. Därför introducerades bakladdningsgevär med patroner, det vill säga kulan och krutet i en pappersförpackning med en tändhatt på ena ändan.

På 1800-talet tillverkades de första gevären med spiralformade räfflor i eldrören. De fick kulan att snurra, vilket gjorde att den fick en rakare bana och större räckvidd. Gevären var en av de första serietillverkade produkterna under industrialismens frammarsch.
Snabbskjutande gevär togs fram i slutet av 1800-talet. Winchestergevären är berömda tack vare historierna om Vilda västern. Mindre eldvapen fick en roterande trumma, vilket gjorde att de inte behövde laddas om. De kallades revolvrar.

Under loppet av 500 år utvecklades eldhandvapnen, som sedan spred sig över världen. Ordet ”pistol” kommer troligen från den italienska staden
Pistoia, där bössmakare på 1500-talet började utveckla skjutvapen, som kunde avfyras av ryttare. De första pistolerna hade bara ett enda skott, men under 1800-talet kom både revolvern med magasin för sex skott, och de halvautomatiska pistolerna som kunde ha ända upp till 30 patroner i magasinet.

Pistol: sätet i pistmaskinen. Bör vara mjukt och skönt. Arbetsmiljön är viktig.